2020山西(美食节)国际餐饮交易博览会

2020-10-15~2020-10-17
太原~山西国际展览中心~全馆

指数雷达图
展会介绍

市场前景

改革开放以来,从1.132亿元到678.2亿元,山西餐饮收入增加近600倍,占山西省商品零售总额的10.2%。成绩有目共睹。

2012年,山西餐饮零售额 416.6亿元,增速 15.4%。2013年,山西餐饮零售额469.7亿元,增速13.3%。2014年,山西餐饮零售额513.2亿元,增速9.2%。2015年,山西餐饮零售额538.7亿元,增速5%。2016年,山西餐饮零售额576亿元,增速6.9%。2017年,山西餐饮收入626.5亿元,增速8.8%。2018年,山西餐饮收入678.2亿元,占山西省商品零售总额的10.2%。从上述数据不难看出,虽然近年来山西餐饮业的发展成绩有目共睹,但要放到全国范围来说,稍显差强人意。像北京、上海、广东等一些发达城市,餐饮行业收入已经连续几年都超过千亿,从这一方面来看,山西餐饮业还有很大进步空间。

2019年是文旅融合开局之年,也是我省加大文旅融合战略实施,强力推进文旅融合高质量发展的关键一年。全省旅游市场表现良好,省外客源发展稳定,游客过夜率上升明显。A级景区总量稳步增长,各市线上酒店数量增长分异特征明显,在线度假产品订单量、人次、收入呈现显著增长,旅游企业经营收入稳中有升。本次博览会的举办宗旨在于促进山西省餐饮业品牌化、餐饮市场聚集化。

【展会介绍】

山西(美食节)国际餐饮交易博览会。由中国饭店协会、北京恒辉国际展览有限公司、山西恒辉会展服务有限公司主办,依托中国美食节暨山西面食文化节,北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会的庞大资源,经过多年的累积与发展,目前已经成为大北方地区具有重要影响力的、餐饮食材、食品饮料行业博览交易盛会。

展会预览

山西(美食节)国际餐饮交易博览会将于2020年10月15日至17日在山西省展览馆(太原市万柏林区新晋祠路12号)举办。展览总面积达20000平方米,1000个展位。预计将迎来国内外500家企业参展,30000名专业观众到场参观。欢迎您届时参观参展!

展品范围

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、 调理食品及即食产品;

烧烤:烧烤设备 烧烤肉制品 烧烤豆制品 烧烤海鲜
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;
配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等;
食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等;
禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、面食制品 糕点等;
蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
其他食材展区:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材等;

餐饮管理:数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务等;
相关设备: 快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具 ;餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件;食品机械、冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等;

餐饮连锁加盟:中式快餐、特色小吃、中式正餐、火锅、烧烤、西餐、日韩料理、咖啡、果汁、茶饮、甜品、冰淇淋、轻食等;

展会活动

“一带一路”特色美食交流大会         2020山西国际餐饮美食论坛

山西饭店餐饮业发展论坛               2020山西面食食品发展论坛

“食尚杯”冷餐大赛                   2020山西火锅食材展览会        

分享到
立刻免费报名