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乳矿物盐等新食品原料以及β-淀粉酶等添加剂新品种公开征求意见
本报讯 (记者杨晓晶)近日从国家食品安全风险评估中心获悉,乳矿物盐和马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种两种新食品原料,以及β-淀粉酶和达瓦树胶两种添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查,现在公开征求意见。乳
推动家庭烘焙市场健康持续性发展第五届中国家庭烘焙料理大赛进入复赛
本报讯 (记者鲍小铁)近日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食APP、王森冠军联盟联合主办的“第五届中国家庭烘焙料理大赛”正式进入复赛,从海选两千余人中脱颖而出的2
国际烘焙大师工作室落户广州
本报讯 (记者鲍小铁) 近日,黎国雄国际烘焙大师工作室签约揭牌仪式在广州市高新医药与食品技工学校举行。作为第44、45届世界技能大赛糖艺西点项目的中国专家组组长,黎国雄表示,希望通过工作室推动技工院校
我国烘焙行业发展五不足与五趋势
我国烘焙行业自20世纪80年代兴起,进入21世纪以后蓬勃发展,品类繁盛,品牌层出不穷,面包、蛋糕、饼干和曲奇等常见烘焙食品成为国人的早餐热门选择。那么,我国烘焙行业发展现状如何,未来趋势怎样?业内人士
走向我们的小康生活|留住乡愁留住美——千村竞秀缀琼州
椰林掩映,黎风苗韵;青山落晖,渔歌唱晚……漫步在海南岛山间海边的一个个村庄,犹如身处一幅幅动人的画卷。海南全省约80%的土地、60%的户籍人口在农村,“小康不小康,关键看老乡”。党的十八大以来,海南以
走向我们的小康生活丨幸福乡村引“客”归
盛夏的烈日炙烤着柑橘园。32岁的新型职业农民刘沈厅正用他自己研制的滴灌系统,为柑橘树“补水”。这个戴着眼镜、文质彬彬的年轻人,不仅是一位种着130亩柑橘的果农,还是有着电子科技大学硕士学历的返乡创业者
走向我们的小康生活丨黎苗山乡种养“老行当”擦亮“绿色牌”
这是海南省白沙黎族自治县青松乡拥处村的山兰稻田(2019年11月16日摄,无人机照片)。新华社记者 杨冠宇 摄在琼中黎族苗族自治县干埇村山鸡养殖基地里,郁郁葱葱的橡胶林里坐落着一栋栋标准化养殖大棚。基
“梦之蓝M6+2020经济发展论坛”在南京召开
18日,“梦之蓝M6+2020经济发展论坛”在南京盛大开讲。
三只松鼠携旗下“铁功基”品牌 进军快食品行业
铁功基是三只松鼠旗下的快食品专业品牌,铁功基纵身世界研究全球美食,聚焦方便速食、地域美食、佐餐美食等致力于为广大吃货带来独树一帜的美味高品质的食品。
焦点话题 | “数”说中国奶业
中国乳业十年巨变
浙江象山:实现小黄鱼全人工养殖技术规模化 今夏将推向市场
本报讯 据浙江省农业科学院官方消息,经过七年技术攻关,浙江象山地区实现小黄鱼大规模人工养殖,并计划于近期上市该新兴养殖种类。这也意味着在今年禁渔期,浙江市民有望吃到鲜活的小黄鱼。7月16日上午,由浙江
食用农畜产品合格证制度 让巴彦淖尔市的农畜产品贴上了“身份证”
2020年,农业农村部在全国范围内试行食用农畜产品合格证制度。近日,市农牧局与市场监管局联合下发《巴彦淖尔市试行食用农畜产品合格证制度实施方案》,两部门从产地和市场两头发力,共同推动食用农畜产品合格证
焦点话题 | “数”说中国奶业——养殖篇
走向我们的小康生活丨海南三亚市吉阳区博后村—— “奔小康,我们底气更足了”
本报记者廖文根沈童睿朱荣鹏夏季不是海南三亚的旅游旺季,但在三亚市吉阳区博后村,各具特色的乡村民宿生意依然红火。这里依青山、近碧海,游客慕名而来。优美的环境,别样的体验,让他们流连忘返。游客们不一定知道
走向我们的小康生活丨绿色“打底”让艾丁湖绽放笑容
5月的艾丁湖,充满诗情画意:清澈的湖水与成片的芦苇交相辉映,成群结队的鸟儿在湖面上空翱翔,呈现出一派生机勃勃的景象。“我今年90岁了,艾丁湖就像我的亲人,陪伴着我的一生。”家住新疆维吾尔自治区吐鲁番市
央视315晚会第一弹:海参用敌敌畏来喂?!
山东即墨是主要海参养殖区域之一,央视记者来到了养殖基地,这里有大大小小一百余家养殖户,但基地旁有很多空瓶子,上面写着敌敌畏。
我国健康儿童零食市场潜力巨大
本报讯 近年来,随着食品消费结构的升级,家长的育儿理念正逐步从“基础时代”趋向“高阶时代”,有机、健康的儿童零食也随之走进家长的视野。在近日举办的FBIF2020食品饮料创新论坛上,健合集团婴幼儿食品
广东英德:茶香悠悠富农家
人民日报记者骤雨初歇,粤北英德山区暑气蒸腾,茶农们在层层梯田间缓缓移动。50来岁的林观金头戴篾笠,身着蓝衫,双手交错翻动,飞快摘下两把嫩黄茶尖,投入背后竹篓。“打这份工呢,要起早,收工也晚,人是辛苦点
走向我们的小康生活 | 从“民生之盼”到“民生之变”——海南瞄准“痛点”发力建设幸福家园
海南由于建省晚、底子薄,医疗、教育、文化等社会民生短板一直非常突出,也是当地老百姓感触颇深的“痛点”“难点”。民有所盼,政有所应。近几年来,海南加快优化公共服务供给,不断提升民生获得感,朝着海南人民幸
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