第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（FiA 2026）将于6月15-17日在国家会展中心（上海）举办，由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办，汇聚全球2500余家参展商与12万专业观众，聚焦益生菌、风味提升、运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料六大板块，并规划数十场专业论坛与Fi创新大奖。

SIAL西雅国际食品展（上海）5月18日开幕，本届以“变革启新 食饮未来-沪穗共飨”为主题，汇聚75个国家及地区5000余家展商、35万余件产品，多国驻华使节与行业代表出席。展会聚焦情绪价值消费、养生零食化、源头品质等趋势，升级Match Me供需对接服务，并举办第八届世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动。

第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会将于7月2-4日在成都世纪城新国际会展中心举办，聚焦品类机遇、模式创新、消费情绪与产业优势四大主题，汇集智能设备、食材包装、咖啡茶饮等板块供应链企业，并举办2026中国国际中餐烹饪锦标赛等赛事，助力西南餐饮产业对接全国资源。

FBIF2026食品饮料创新论坛及食品创新展于4月27-29日在杭州国际博览中心举办，以“大势可为”为主题，设160余位演讲嘉宾、650余家展商，围绕乳品、零食、烘焙、饮料等品类展开。首日现场访谈聚焦乳业增长方法论、饮料需求形态、咖啡破局、AI驱动风味设计等议题，并举行FBIF Wow食品创新奖颁奖。

2026 SIAL西雅国际食品展（上海）将于5月18-20日在上海新国际博览中心举办，汇聚全球75个国家和地区5000余家展商，覆盖进口食品、休闲食品、乳制品、粮油调味、餐饮供应链等品类，新增烘焙、轻食板块，升级Match Me供需对接服务，同期举办世界食品产业峰会、SIAL创新大赛及国际披萨主题展区。

第二十九届中国烘焙展览会将于5月11-13日在广州广交会展馆D区举办，预计展览面积10万平方米、1500家参展品牌，同期举办中国烘焙行业高质量发展30周年庆典，联动广州国际特许经营及连锁加盟展览会与HOTELEX广州展，覆盖原辅料、设备器具、包装、门店运营及供应链服务等全产业链。

2026 SIAL西雅国际食品展（上海）于5月18-20日举办，聚焦全球75个国家及地区5000余家展商、35万件产品，为食品饮料采购商提供一站式寻源平台，特设餐饮供应链专区与国际披萨主题展区，通过Match Me精准对接、世界食品产业峰会与SIAL创新大赛，帮助采购方提升选品与交易效率。

第五届世界食品（深圳）博览会（Anuga Select China）将于4月27-29日在深圳会展中心（福田）举办，汇聚全球30多个国家和地区逾600家展商，同期举办世界巧克力沙龙、全球食品零售市场趋势论坛、发酵食品与营养健康论坛，并组织华韵臻选选品会、全球智配专场及标杆零售门店参观等活动。

SIAL西雅国际食品展联合消费趋势预测机构WGSN发布《2027关键趋势：趣味食品和饮料》报告，提出XL超大规格、超现实主义、嬉皮笑脸、不严肃的健康、狂野风味五大趋势方向，指出食品饮料竞争正转向情感连接与体验价值创造，为企业未来2-3年的产品、营销与品牌创新提供策略参考。

2026HOTELEX上海展（第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会）将于3月30日-4月2日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办，展览面积40万平方米、3000余家参展企业，覆盖14大核心板块，围绕国际贸易长廊、创新首发、全渠道对接三大主线，举办世界咖啡系列赛事、中餐出海峰会、潮饮首创实验室等100余场主题活动。

2026HOTELEX上海展乳制品板块以“乳品新‘饮’力，万物皆可‘搭’”为主题，汇聚蒙牛、三元、君乐宝、恒天然、菲仕兰等标杆乳企，展示功能型乳品、乳脂原料、特调奶基底等全品类产品，打造乳制品应用创新观展路线，同期举办世界手工冰淇淋大赛、精品巧克力大赛及咖啡茶饮创新论坛等60余场活动。

第114届全国糖酒商品交易会将于3月26-28日在成都中国西部国际博览城与世纪城国际会展中心举办，展览面积32.5万平方米，40个国家及地区6600家企业参展。本届首次对两大会场差异化布局，推出近一个月“2026春糖季”展城融合消费促进活动，打造集产业机遇、消费体验与城市活力于一体的行业盛会。

文章以中国食饮品牌“出海”为视角，解读糖酒会与SIAL西雅国际食品展（上海）的平台价值。SIAL西雅国际食品展（上海）将于5月18-20日举办，依托75国5000余家展商、125国18万专业观众的国际化网络，通过Match Me供需对接、世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等，为中国品牌走向全球市场提供贸易与创新平台。

Finefood上海国际高端食材展将于3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办，以“链通高端食材，赋能品质餐饮”为理念，覆盖肉禽水产、预制食材、调味粮油、智厨设备等八大板块，打造珍馐肉类、环球海鲜、风味调味三大特色展区，汇聚上海水产集团、鳗鱼皇后、安格仕等源头企业，为餐饮从业者提供一站式高端食材采购平台。

2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办，以40万平方米规模、3000余家展商覆盖酒店餐饮全产业链，围绕板块升级、场景聚焦、买家垂类分层对接三大方向，设置海外商贸对接会与多场专场配对会，并举办近60场国际赛事及主题论坛。

第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展将于6月15-17日在上海国家会展中心举办，以“破界”为主题，由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司联合主办，聚焦淀粉原料、健康营养、发酵、加工供应链四大板块，联动同期食品配料展、健康营养展等，并举办世界淀粉产业大会及多场健康营养论坛。

第二十七届健康天然原料、食品配料展览会（FiA）将于6月15-17日在国家会展中心（上海）举办，聚焦益生菌、风味提升、运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料六大板块，汇聚GIVAUDAN、KERRY、中粮、益海嘉里、安琪酵母等2500余家国内外企业，同期召开数十场论坛并举办Fi中国创新大奖评选。

SIAL西雅国际食品展（巴黎）将于2026年10月17-21日在巴黎北郊维勒班展览中心举办，展览销售面积较上届增长16%，预计参展商突破8000家，意大利、西班牙、土耳其、希腊及法国居参展规模前列；上海展作为SIAL Network亚太核心枢纽，与巴黎母展“双核联动”，持续发挥国际食品贸易平台作用。

2026 SIAL西雅国际食品展（上海）11个展馆展位全面售罄，总体展馆面积签约率达78%、创历年同期新高。展会汇聚75国5000家展商与125国18万专业人士，覆盖进口食品、休闲食品、乳制品、餐饮供应链等品类，新增轻食、烘焙、未来食品与AI等热点，多家连续参展企业反馈参展效果显著。

2026亚洲有机产业博览会启动仪式1月17日在南京举行，由南京农业大学有机农业与有机食品研究所、上海博华国际展览有限公司等联合主办，汇聚近200位专家与企业代表。博览会定于6月15-17日在上海国家会展中心举办，现场发布《IFOAM亚洲2026生态共建计划》等多项合作计划。