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益生菌行业的未来需用科技夯实中国食品科学技术学会益生菌分会理事长办公(扩大)会线上举办
本报记者 王薇疫情防控期间，公众对益生菌与免疫功能的关注，让有着“健康基因”的益生菌产业依然坚挺。后疫情时代，益生菌产业如何捕捉新机遇，谋划更长远的战略布局，值得业内思考。近日，中国食品科学技术学会(
γ-氨基丁酸或可助力提高认知功能
本报讯 一项最新研究成果近日明确显示，γ-氨基丁酸（GABA）能够明显改善受试者的认知功能。GABA是一种内源性氨基酸神经递质，天然存在于许多蔬菜、酸奶、朝鲜泡菜以及食品补充剂中。作为一种天然存在的非
原料目录和功能目录征求意见最新进展国家市场监管总局采纳企业反馈
本报讯 国家市场监管总局4月28日发布关于《营养素补充剂保健食品原料目录（征求意见稿）（2019年版）》和《允许营养素补充剂保健食品声称的保健功能目录（征求意见稿）（2019年版）》公开征求意见的反馈
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