本报讯 近几年频繁在网络上刷屏的高校、企业网红食堂代表着团餐品牌意识的觉醒。中国团餐行业目前有240万个档口，有10万多家团餐企业在关注品牌升级，数百万的从业人员带来200多亿元的市场机会。8月20日

作为火锅煎烤食材超市最早的探路者，邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家，在东三省精耕细作，如今拥有连锁店1000多家。近日，邹立国接受了记者的独家专访，一起来看下他是如何看待当下

本报讯 （记者薛海军 通讯员武晓瑞）8月上旬，内蒙古自治区党委副书记、自治区主席布小林分别在锡林郭勒盟、呼伦贝尔市调研民族传统奶制品产业发展和呼伦湖、贝尔湖生态综合治理，了解边境旗县牧民生产生活情况。

2020年8月11日，国家功能农业科技创新联盟成立大会在南京国家农创园成功召开，农业农村部科教司、国家农业科技联盟办公室、中国食品报社、江苏省农业农村厅、南京市浦口区、南京国家农创园等领导及全国各地功

今年突如其来的新冠肺炎疫情使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有餐饮街上的店铺半数关门转让，即便复工之后，很多餐饮店营收也长时间维持在去年同期的两三成。进入7月，餐饮业经营者们在这场大考中，可谓答题过半

本报记者 章 玉8月8—10日，2020（第四届）中国高端酒展览会在山东省青岛市举办。据中酒展组委会公布的数据，共有来自全球的600多家展商参展，3天时间里累计6.19万户专业酒商入馆，同比增长40%

《中国食品报》中国酒团队近日，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈率队赴成都市调研白酒产业发展情况，并在中国原酒之乡邛崃主持召开2020年全省优质白酒产业振兴发展第二次推进会。邛崃市委书记王乾在推进

本报讯 日前，由世界品牌实验室（WorldBrand Lab）主办的第十七届世界品牌大会在北京举行，会上发布了2020 年《中国500最具价值品牌》分析报告。报告显示，食品饮料行业占据了85个席位，占

本报讯 8月8日， 2020（第四届）中国高端酒展览会在山东青岛开幕。新疆天塞酒庄携其战略新品T、S两大系列亮相中酒展，并举行了T系列产品品鉴会，带来一场关于新疆焉耆风土的深入解读。当天的品鉴会包括四

本报记者鲍小铁随着我国经济的不断发展，技术的不断更新，烘焙、蛋糕包装行业竞争力的不断提升，行业规模不断扩大，企业发展迅速，烘焙保持了规模效益的快速增长，同时也带动了烘焙产品的消费升级。特别是在大中城市

随着一二线城市流量红利基于饱和，新茶饮市场增速趋缓，疫情之下更是元气大伤。在双重挑战下，复苏中的新茶饮品牌加速加入比拼大众消费市场运营效率、提升造血能力的新一轮竞逐。新茶饮品牌精耕细作的同时，三四线城

大约从两三年前起，国货品牌正式进入了井喷期。今年5月12日，央视主持人朱广权和淘宝主播李佳琦“国货正当潮”直播带货12亿元，打破当时的直播记录。不分城市地区、不分年龄阶层，全国上下兴起了对国货品牌的新

品牌就是影响力，品牌就是竞争力，品牌就是附加值。在农业区域品牌建设过程中，政府发挥着至关重要的影响和作用，如果没有地方政府的大力支持，农业区域品牌的打造无异于镜中花、水中月。那么，政府在农业区域品牌建

品牌就是影响力，品牌就是竞争力，品牌就是附加值。对于农业区域公用品牌本身而言，单一产业型品牌模式，比全域综合性区域品牌更加方便落地、方便运营和见效更快。其实农业区域品牌的运营模式并无好坏之分，关键是适

品牌就是影响力，品牌就是竞争力，品牌就是附加值。在农业区域品牌打造的过程中，如何处理好区域品牌与企业品牌之间的关系，关系到区域品牌建设的成败，成为地方政府需要考虑的重要问题。而解决这个问题最理想的途径

品牌就是影响力，品牌就是竞争力，品牌就是附加值。农业区域品牌的规划设计和生态系统构建是一个周期长、覆盖广的巨大工程，急于求成必有所失，急功近利必为所败。在我国现阶段的市场环境下，农业区域品牌的管理运营

品牌就是影响力，品牌就是竞争力，品牌就是附加值。农业区域品牌打造出来之后，面临的首要问题就是公关传播， 如何花更少的钱来办更大的事 ？ 如何用有限的资源、有限的资金对区域品牌进行一个良好的宣传和推广

【引言】近年来食用菌品类增长迅速，银耳是我国重要的食用菌品类之一，银耳的高营养价值也得到主流消费人群青睐，不少厂商在银耳产品的深加工方面做了尝试，但市场中仍然缺乏中高端、高端产品，银耳产品的快消化仍处

近日，美食网红KOL李子柒所属企业成立食品公司。消息一经发布便迅速登上热搜，网红与食品的结合再次受到关注。随着网红文化的深化发展，“网红”这两个字近年来已经从人的领域扩展到了商业领域。在小红书和短视频

8月1号，家住北京市大兴区的李女士，在赶往朋友家的路上买了一份鸭脖，一份鸭肠，“鸭脖甜甜的、辣辣的，适合与好友聚餐时吃。”一道卤鸭子，支撑了煌上煌、周黑鸭和绝味食品3个上市卤制品食品企业，而卤制品里还