本报讯 5月27日，中国全聚德集团旗下仿膳、丰泽园、四川饭店三个品牌在丰泽园饭店举行2020年度“厨师技能传承大赛”决赛。本次决赛分为冷菜、热菜、面点3个项目，选取了三大品牌店内的经典名菜作为比赛角逐

本报讯（记者王磊）药的功效，茶的味道，山西药茶历史悠久、功效显著。全国人大代表、山西省市场监管局副局长李志强建议，山西作为中药材资源大省，也是全国中药材重要产区，应加快推进“山西药茶”发展，致力打造成

本报讯 （记者王磊）“在中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌中，山西省隰县玉露香梨、夏县西瓜、临猗县临晋江石榴、上党党参等9个品牌入选品牌榜，总占比为3%。”全国人大代表、山西省市场监管局副局长

疫情改变了很多人的生活方式，曾经豪饮的消费者目前也渐渐转向了更健康的低、无酒精饮料。随着天气渐渐炎热，低、无酒精饮料市场正在快速增长。以英国为例，宅家的英国人虽然也曾经买啤酒减压，但是考虑到个人健康，

青青稞酒将针对光瓶酒全面布局青青稞酒近日举办2019年年度报告网上说明会。会上，青青稞酒方面表示，公司将认真研究并适时对现有的光瓶酒产品进行梳理，形成系列化，进行系统全面布局。针对同劲牌的合作，青青稞

近日，巴比馒头短保产品招商的消息，引起了冷食传媒记者的关注。短保产品，顾名思义，就是保质期很短的产品，一般在30天左右，更短的仅7天或者3天。它最大的优势在于产品口感更好，但运作起来对生产企业和经销商

本报讯为着重宣传防疫期间食品企业为抗击疫情及保障民生所作出的突出贡献，提升品牌价值，5月10日，由中国食品工业协会品牌战略工作委员会联合食品伙伴网、第十八届中国国际农产品交易会执行单位雅森国际共同主办

5月8日，由蒙牛特仑苏赞助的第四季《向往的生活》在湖南卫视正式播出，此前君乐宝5月6日官宣黄渤成为旗下两款奶粉新品官方代言人。这意味着各大乳企正式开启了今年以来的新一轮品牌营销，有力的释放了行业复苏的

中国酒有悠久的历史文化，白酒、葡萄酒、黄酒是中国酒的杰出代表。中国庞大的消费市场成为优质中国酒产品的核心消费地，满足了人们对美好生活的需求。由于地理、文化等多方面因素，在中国白酒、葡萄酒、黄酒的版图中

近日网上热议奶茶涨价话题。喜茶、奈雪的茶、小鹿茶等新中式茶饮品牌都进行了部分产品价格上调，上调区间在1元—3元，部分热卖产品售价突破30元。有网友调侃：“还没开始报复性消费，结果等来报复性涨价。”与此

当前新茶饮一大趋势——跨界。3月11日，盒马和喜茶联名的青团开启了上海的预售，1小时后便显示“商品已售完”。此外，喜茶和奥利奥、M&M’s、阿华田等都联名推出过茶饮、甜点，或者各类包装周边。那么，茶饮

发达国家的农业不仅技术领先，而且在产业管理与发展上，在品牌创建与市场销售上，都是高质量的。因为国情不同，所以各有各的绝招。中国地大物博，情况多样，发达国家的做法对我国农产品品牌打造应该有启发价值。法国

凉茶行业的竞争已真正跳出价格战，实现高质量增长，让品牌价值说话才是行业的未来。

日前，嘻饮力与马来西亚富兴控股（M）有限公司（Riching Holding（M）SdnBhd）在广东省广州市正式签约。据了解，嘻饮力是国内知名度较高的茶饮品牌，由爱奇艺和说唱综艺《中国新说唱》打造的

由国家商务部、山东省商务厅支持，德州市人民政府主办，乐陵市人民政府承办的“2019山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会”将于2019年8月31-9月2日在山东乐陵蓝海钧华大酒店会展中心盛大举办。

尽管多年来矿泉水市场的混战态势从未削弱和停止，但在2009年起的销量排行榜上，有一个品牌已经连续10年以压倒性优势牢牢稳坐矿泉水第一的冠军位置。它就是水中贵族——百岁山。

法国是全球第四大农产品出口国，2017年对中国出口的农业食品总额达到24亿欧元，是欧洲出口中国食品最多的国家。法国食企拥有较高的品牌识别度，在品质和创造力方面的专业技术获得广泛认可。中国市场是法国食品行业非常重视的海外市场。

为进一步促进国内肉类产品的品牌化可持续发展，2019年第二十届SIAL China 中食展餐饮供应链主题馆（N3馆）将隆重推出“10大肉类品牌发现之旅”活动。此次活动将围绕国内肉类品牌、产品、服务、国际肉类供应商、肉类产品创新渠道、肉类产品深度加工、品质保障和认证、多元化渠道开发等话题，探讨肉的整合式发展空间。

2019上海酵博会于9月24-26日在上海新国际博览中心召开。届时，将有超过40000专业买手汇聚上海。让如此众多的商家，为何选择了这里？