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食品大事件|2026-07-31:新京报曝光薯片废料“毛粉”流入食用淀粉,百事武汉分厂涉事、两家淀粉企业被查
新京报曝光乐事薯片生产废料“毛粉”流入食用淀粉黑色产业链,百事武汉分厂涉事、两家淀粉企业被查;市场监管总局通报饮料抽检合格率99.45%,清洁标签食品三项团标发布仪式在京举行,澳新拟批准蜂蜜松露甜味蛋白作添加剂;海融科技1.3亿元收购糖盒食品并牵手盒马,厄瓜多尔Santa Priscila获准收购水解蛋白资产;科研侧中国农科院实现纤维素向淀粉绿色合成;好时二季度营收增6.6%、玛士撒拉完成1.08亿元B+轮融资。
母乳低聚糖市场一触即发
母乳低聚糖简称HMO,是一类存在于人乳中的复杂混合低聚糖,是母乳中继乳糖和脂肪后的第三大营养物质。母乳低聚糖的种类繁多,结构较为复杂,个体之间的差异较为明显。理论上的母乳低聚糖种类有1000多种,目前
关于公开征求木聚糖酶等10种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种木聚糖酶和纤维素酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖、可得然胶等3种扩大使用范围的食品添加剂、番茄红素等4种增补质量规格要求的食品添加剂的申请,其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查(具体情况见附件),现公开征求意见。请于2025年11月22日前将相关意见反馈至我中心邮箱(zqyj@cfsa.net.cn),逾期将视为无意见。 附件-木聚糖酶等10种食品添加剂新品种相关材料.p…
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