2022年10月31日-11月2日，由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL国际食品展（深圳）将在深圳会展中心（福田）举办。

央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业等企业使用土坑腌制酸菜、超量添加防腐剂等问题，康师傅、统一等方便面企业发布声明致歉并下架相关产品，多地监管部门介入调查。

江西都市频道记者卧底南昌双汇食品有限公司，曝光其生产车间工作服发臭、健康体检走过场、消毒流于形式、猪排落地直接装袋等食品安全乱象。

文章梳理中国咖啡市场三波发展浪潮与消费趋势，介绍塞尚乳业厚乳等乳品原料应用，并预告2022年5月上海SIAL国际食品展期间将举办的SIAL CUP咖啡师全能赛。

SIAL在线智库第五期直播聚焦新蛋白赛道，道夫子、星期零、华创资本等机构代表就植物蛋白、发酵蛋白等细分领域的发展机遇与资本动向进行分享。

第七届亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2022）将于5月11-13日在上海世博展览馆举办，文章介绍精酿啤酒市场逆势增长趋势、展商阵容与高峰会议看点。

SIAL国际食品展（上海）将于5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办，20余个国内展团将集中展示各地名特优新产品，展会特设名特优新产品推介专区。

第16届沸点会社群团购供应链展暨2022第三届全国团长大会提前至3月12-13日在杭州国际博览中心举办，将举行社群团购趋势论坛、一件代发货源选品会及资源对接活动。

第24届中国国际焙烤展（Bakery China 2022）将于4月26-29日在上海浦东新国际博览中心举办，覆盖焙烤及糖制品行业全产业链，将同期举行多场行业发展论坛与专业技能赛事。

全食展组委会宣布，受疫情影响，原计划春季深圳、秋季宁波的两场展会合并为2022全球高端食品展览会，于8月24-26日在深圳国际会展中心举办，规模超10万平米、1500余家企业参展。

SIAL国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办，展览面积18万平方米，预计30,000余款新品集中亮相，专业观众预登记已开启。

近日，全食展组委会发布公告，原计划于3月初在深圳举办的“2022 春季全球高端食品展览会”，因新冠疫情防控的原因，延期至3月14-16日举行，地点为深圳会展中心（福田）。作为食品业开年第一场展会，春季全食展备受瞩目。

原计划于3月初在深圳举办的“2022 春季全球高端食品展览会（全食展）”，延期至3月14-16日举行，地点为深圳会展中心（福田）。

第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2022）因疫情防控需要，由原定3月15-17日延期至5月31日-6月2日在国家会展中心（上海）举办，并调整了各展区馆位安排。

SIAL在线智库第四期直播以“预见2022：被疯狂下注的食品新赛道”为主题，嘉宾就低度酒、药食同源等赛道发展前景进行分享，直播吸引超1.65万人次观看。

文章介绍农历小年祭灶、吃糖瓜、置办年货、大扫除、吃饺子等传统年俗，并摘录老舍、丰子恺、陈忠实、汪曾祺等作家笔下的春节记忆。

据IFF官网信息，美国国际香精香料公司在其YO-MIX PRIME系列中为乳品制造商推出四种新菌种，可增强甜味感知、帮助减少添加糖用量并降低配方成本。

SIAL国际食品展（深圳）将于2022年10月31日-11月2日在深圳会展中心（福田）举办，为首届大湾区展会，预计1000家展商、3万名专业人士参会。

中国著名营销策划专家、叶茂中营销策划机构创始人叶茂中因癌症于2022年1月13日在上海去世，年仅54岁，文章回顾其从业经历、服务品牌与代表作品。

SIAL在线智库第三期直播聚焦健康食品细分品类增长机遇，妙可蓝多、福肴食品、黄小猪等企业代表与营养专家就奶酪、植物基、n-3多不饱和脂肪酸等话题进行分享。