中国食品领域45名学者入围!2021年《中国高被引学者》榜单发布！！
上海/
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爱思唯尔发布2021“中国高被引学者”榜单，其中食品科学与工程学科共有来自20所高校及科研院所的45名中国学者入选，榜单以Scopus引文数据库为统计来源。
1.食品科学与工程学科2021中国高被引学者统计
2.食品科学与工程学科2021中国高被引学者入选学者姓名、工作单位、研究方向
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