膳博士-第二十四届中国国际肉类工业展览会盛大开幕

2026年9月12日，第二十四届中国国际肉类工业展览会在青岛开幕。本届展会由中国肉类协会指导，展览总面积突破10万平方米，吸引超2000家展商。展会聚焦科技与绿色发展，设置智能装备、全品类矩阵及地理标志农产品等展区，同步启航“2026肉类消费周”及多场配套活动，旨在构建全球肉类资源链接平台，促进肉食消费与产业高质量发展。

2026年9月12日，由中国肉类协会指导，世界肉类组织与北京禄易隆得科技发展有限公司联合主办的膳博士-第二十四届中国国际肉类工业展览会，在青岛国际会展中心（红岛馆）隆重开幕。作为2026肉类消费周的核心板块，本届展会紧扣农业强国战略部署，聚焦科技、绿色、质量、品牌等农业发展关键方向，以“赋能产业发展，促进肉食消费”为主题，以“强产业、树品牌、助出口、促消费”为目标，着力构建链接全球肉类资源、深化产业链协同的专业平台，助力现代化肉类产业体系建设，推动行业高质量发展。

依托山东省畜牧产业大省的雄厚基础、完备的加工产业集群及青岛作为北方重要进出口口岸的区位优势，本届展会从筹备之初便备受瞩目。来自政府主管部门、驻华使领馆、国内外肉类行业组织机构及企业的数百位代表出席了开幕式，共同见证这一行业盛事。

中国肉类协会副会长兼秘书长赵祖东主持开幕仪式。来自相关政府部门、行业组织机构的领导分别致辞。

中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟致辞。

世界肉类组织主席胡安·何塞·格里赫拉·纳翁致辞。

澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）大中华区总经理戴维明致辞。

致辞环节结束后，现场还举行了“荣昌区人民政府&浙江青莲食品股份有限公司战略合作发布仪式”。双方将围绕肉类产业高质量发展深化合作，在产业协同、品牌共建、市场拓展等方面携手共进，为区域畜牧产业升级与企业高质量发展注入新动能。

展会体量跃升历史峰值

国际化与专业化深度融合

作为UFI国际认证的肉类行业专业展会，本届展会展览总面积突破10万平方米，启用青岛国际会展中心（红岛馆）多个核心展厅，吸引了超过2000家国内外展商齐聚一堂，同时围绕国际化层级、展会规格、展品体系、配套活动、促消费举措五大维度全面升级，集中展示全球肉类行业全品类头部品牌成果，展会整体体量、产业要素集聚度均位居国内肉类专业展会首位。

A1-A4馆

智能化解决方案的集中秀场

肉类屠宰加工智能装备、食品包装设备及新型材料、肉品品质检测系统、全程可视化可追溯的智能冷库与冷藏运输方案、绿色环保与无害化处理设备等产业链新品……一系列硬核技术将集中亮相，同时展示人工智能、物联网、大数据溯源、数字化管控等数字技术在肉类行业的落地应用，生动展现行业从传统人工操作向自动化、数字化转型的最新成果。

B3-B5馆

全品类矩阵与品质消费新主场

集中展示生鲜肉、精深加工肉制品、肉类加工配料等产品。青莲、双汇、金锣、雨润、得利斯、大庄园、光明、牧原、维尔康、新希望、德州扒鸡等企业携最新产品集中亮相，共同呈现肉类产业从“做产品”向“做品牌”的升级之路。

B1-B2馆

地理标志农产品的品牌化窗口

同期举办的全国名特优新农产品产销对接活动，全国30余个省（市、区）的代表团6000余个名特优新农产品，搭建起覆盖全国、联通全球，集产品展示、产销对接、科技推广于一体的综合性服务载体，有效打通产地、市场、消费端的链接通道。

“肉类消费周”同步启航

多措并举激活内需潜能

“2026肉类消费周”正成为激活终端消费的重要引擎，作为本届展会的核心目标之一，“促消费”贯穿活动全程。现场还设置了专题研讨、成果展示、产品品鉴、肉食健康科普、专家咨询答疑、新品发布等板块，以展会带动商业、餐饮、零售等综合消费，切实将产业优势转化为市场活力，为扩大内需、促进肉食消费注入强劲动力。

多元配套精准发力

高效对接共促产业升级

展会还设置多场专业配套活动，包括CIMIE选品会（设置电商商超、国际采购、饭店餐饮三大专业对接专场）、飞熊领鲜-携手好食材·烹饪美食秀、肉类加工技术沙龙、《大国品牌》·品牌发展与数字经济专题沙龙、山东省饭店业食材供应链创新大会、和牛专场推介、膳博士-中国国际肉类产业周“好品优选”活动、肉类科普、加拿大艾伯塔省农业投资政策交流会、绿丰-锚定低碳新赛道・重塑肉企新效能畜禽屠宰加工环保提质、智能工厂建设与行业创新发展研讨会、河北省特色农产品出口产销对接专题推介会、查维斯智能设备新品发布会等，为行业研判趋势、拓展合作提供高效对接平台。

共启肉类产业新篇章

以盛会凝聚全球发展动能

本届展会将持续至9月14日，还将有更多专业买家、采购团与终端消费者到场对接洽谈，展会期间发布的新技术、新产品、新趋势也将持续发酵，为行业注入源源不断的创新活力。面向未来，中国肉类协会将以此次展会为新的起点，以科技赋能、以品牌引领、以绿色筑基，持续深化产业链、供应链、价值链融合创新，携手全球伙伴，共同书写肉类产业高质量发展的新篇章。