《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国家标准公开征求意见

截至2026年9月，全国获批含氨基葡萄糖保健食品500余个。因现行标准在保健食品基质中适用性不足，《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国标草案公开征求意见。新标准采用柱前衍生液相色谱法，统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定，显著提升检测专属性和定量准确性，为产品质量控制提供有力技术依据。

近日，市场监管总局指导、全国特殊食品标准化技术标委会归口管理的《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国家标准草案在全国标准信息公共服务平台公开征求意见。

截至2026年9月，全国获批含氨基葡萄糖的保健食品500余个，涵盖片剂、胶囊、粉剂、口服液等多种剂型，主要保健功能为有助于改善骨密度，市场受众广泛。现行标准《硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法》（GB/T 20365—2006）的适用范围为动物软骨组织提取物中氨基葡萄糖的测定，但保健食品基质复杂多样，GB/T 20365—2006标准在含氨基葡萄糖的保健食品产品质量控制适用性方面存在不足。新征求意见的标准采用专属性更强的柱前衍生液相色谱法，统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定，能够显著提升保健食品中氨基葡萄糖检测的专属性和定量准确性，为此类产品含量测定提供了有力的技术依据。