脱色脱酸浓缩梨汁
临沂嘉运生物科技有限公司
产品性能优点
加工工艺：采用低温超滤脱色技术和可控离子交换脱酸工艺，在保留梨汁特有清甜风味的前提下，有效去除影响透明度与口感的悬浮颗粒及过量有机酸。产品澄清度达NTU ≤3，透光率≥95%，透明度较高。
风味调控：经脱酸处理后，梨汁的天然清甜得以凸显，酸度可调范围为0.1%-0.6%（以柠檬酸计），同时保留梨特有的芳香物质，口感清爽柔和，无涩味残留，适合对口感要求较高的产品应用。
色泽稳定性：去除梨汁中原有的酚类物质和易褐变成分，结合护色工艺，使产品在长期储存和热处理条件下仍能保持清澈透明，不返浊、不褐变。
配方兼容性：无色透明的特性使其成为风味载体，可广泛应用于对色泽敏感的终端产品，不会干扰产品原有色泽体系，适合开发透明系列饮品。
主要应用领域
饮品制造：
- 透明系列功能性饮品（如透明电解质水、维生素饮料）
- 风味矿泉水及气泡水的清甜型调味基料
- 浅色茶饮料的风味增强剂
- 低敏性婴幼儿饮品的温和甜味来源
食品加工应用：
- 烘焙制品（如透明淋面、水晶果冻）的基础原料
- 糖果工业中硬糖、软糖的透明化糖浆基料
- 调味酱汁与沙拉汁的酸度平衡剂
特殊工业用途：
- 医药行业的糖浆基质和药物溶剂
- 化妆品透明凝胶类产品的水相成分
- 实验室标准试剂的配制原料
售后服务
技术支持：
- 提供小试样品及应用效果测试
质量保证体系：
- 每批次提供完整检测报告
- 质量问题24小时响应及解决方案提交
定制服务：
- 根据客户需求提供酸度、甜度、粘度定制
- 特殊包装规格及运输方案定制
- 季节性品质稳定性保障方案
包装规格与技术说明
工业大包装：275kg/桶（无菌袋+铁桶）
技术说明：本产品采用物理分离技术，未使用化学脱色剂及人工添加剂。建议在5-25℃阴凉避光环境下储存，开封后需冷藏并在14天内使用完毕。所有包装均符合FDA、EFSA及中国GB标准，提供第三方检测机构认证报告。
