为规范指导冷冻饮品生产许可工作，加强冷冻饮品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2026年8月28日前将《公开征求意见反馈表》反馈至市场监管总局。公众可通过以下途径和方式提出意见：1.通过登录市场监管总局网站（网址：http://www.samr.gov.cn），进入首页“互动”栏目下的“征集调

百胜中国与Yum! Brands达成协议，以12亿美元现金收购必胜客中国大陆品牌所有权；市场监管总局同日就《冷冻饮品生产许可审查细则》《水果制品生产许可审查细则》两份征求意见稿公开征意见，美国FDA重开丁基羟基甲苯（BHT）征询期；远大医药附属3.16亿元收购氨基酸企业、仙坛股份3.4亿元加码调理熟食品；食安侧泸溪河桃酥金属异物事件发酵、新加坡确认外包餐致集体食物中毒、红牛委托企业泛酸不合格被罚80万；芬兰奥卢大学精准发酵甜味蛋白、中科院合肥合成生物学工具、华中农大黑水虻蛋白转化等科研进展。

3月30日，2023北京全球高端食品展览会暨中国冰淇淋冷食展览会（全食展）闭幕，展出面积近2万平方米，近300家企业参展，观众27853人次、经销商及专业买家占比92.25%；主办方宣布2024春季展定于明年3月16-18日在北京举行。

SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会——SIAL国际食品展（上海）仍将于老时间，老地点：2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办。

来自SeafoodNews 4月6日消息，由于智利冷冻鲑鱼供应量大幅增加，东京大都会中心批发市场2月份鲑鱼和鳟鱼的销售显著增长。新鲜鲑鱼进口缓慢，而日本本土养殖鲑鱼销售稳步增长，而盐渍鲑鱼并未因价格低廉获得较好销售业绩。

1月15日，丽水市遂昌县府前菜场“罗氏水产”店的进口冷冻带鱼新冠病毒核酸检测初筛阳性。

挪威7月份海产品出口额79亿挪威克朗，与2019年7月份出口额持平，今年1-7月累计出口额为608亿挪威克朗，比去年同期增长了3%。

8月8—10日，由中国食品报主办的第十三届中国冷冻食品和餐饮食材节、第十届中国火锅料节将在郑州国际会展中心隆重举办。作为历届冷冻食品产业大会盛宴的“前菜”，“华鼎杯”第十三届中国冷冻食品千商大会暨战略

作为中国冻品食材行业的风向标，历经12年的沉淀和积累，中国冷冻食品产业大会已成长为颇具影响力的行业盛会，始终坚持品牌发展，专注冻品食材。作为第十三届中国冷冻食品产业大会传统的展前会议项目，第十三届中国

本报记者 王 薇日前，由中国食品科学技术学会（CIFST）冷冻与冷藏食品分会主办的冷冻食品行业发展研讨会暨CIFST冷冻与冷藏食品分会理事长办公（扩大）会线上线下同步举办。来自国家食品安全风险评估中心

本报讯 (记者聂长慧)疫情期间，各类方便食品和冷冻食品成为消费者宅家囤货的首选。有数据表明，以包子、饺子为代表的冷冻面点，及以牛肉丸、虾滑为代表的各类冷冻丸滑制品，在今年第一季度内销量都明显上升。相关