4月18日惠氏营养品在上海举行新闻发布会，宣布旗下超高端品牌“启赋”在母乳活性功能研究的突破性成果——“启赋蕴淳”传奇上市。

第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会将于2021年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举行。

“想吃不敢吃”的心理也成了普遍存在的困扰。宝爸宝妈越来越注重孩子的牙齿健康，都说吃货拯救世界，无糖低卡零食的出现，就是大家的福音，吃糖的同时再也不用担心那么多了。

4月8号，在第104届全国糖酒商品交易会现场，由中国轻工企业投资发展协会、全国糖酒商品交易会组委会、中粮营养健康研究院，天猫食品生鲜事业部以2020年中国食品行业经济运行数据及天猫食品行业核心消费数据为基础，结合中粮营养健康研究院趋势跟踪观点，共同编制发布《2021中国食品消费趋势白皮书》。

来自Intrafish 4月5日消息，Isfjord Norway是一家集加工、预处理和包装的鳟鱼和鲑鱼的公司，总部位于挪威的特隆赫姆。该公司成立于2005年，当时有5人团队，现在有180名员工，服务于挪威各地的客户。

来自Seafoodsource 4月5日消息：国际海产品可持续发展基金会(ISSF)关于世界金枪鱼渔业状况的“储量状况”报告发现，大多数捕捞的金枪鱼仍来自储量丰富的“健康”水平。

来自SeafoodNews 4月6日消息，由于智利冷冻鲑鱼供应量大幅增加，东京大都会中心批发市场2月份鲑鱼和鳟鱼的销售显著增长。新鲜鲑鱼进口缓慢，而日本本土养殖鲑鱼销售稳步增长，而盐渍鲑鱼并未因价格低廉获得较好销售业绩。

来自SeafoodMedia 4月7日消息，阿根廷冷冻渔业船东协会编制的冷冻业主要产品销售月度报告显示，今年前2个月，阿根廷鱿鱼、阿根廷无须鳕、犬牙鱼和虾尾出口量有所下降，而蜘蛛蟹和整虾出口量有所提高，尤其在西班牙市场的复苏势头强劲。

来自Intrafish 4月8日消息，Cooke Aquaculture、Mowi、Aquachile、Yadran、Multiexport以及Granja Marina T

来自SeafoodSource 4月7日消息，水产养殖咨询委员会(AAC)是一个利益相关者代表组织，旨在向欧盟委员会、欧洲议会、成员国和各委员会提供官方建议。

来自SeafoodNews 4月6日消息，随着中国餐饮业的复苏，进口海鲜的前景看好。

小仙炖引领滋补榜单，中式滋补品加速复兴

4月7日，第104届全国糖酒会主论坛在中国西部博览城宴会厅A成功举办。

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2021年5月18日-20日，一年一度的世界食品全产业链大会，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）将在上海新国际博览中心举办

第104届全国糖酒会主论坛，将以“促循环，开新局”为主题，于2021年4月7日下午13:30在中国西部博览城宴会厅A举办。

RATIONAL以其高品质的万能蒸烤箱而闻名，现在RATIONAL拓展其产品线将强大的iVario也包括进来。这意味着，在商用厨房里，炒锅、煎锅和油炸锅已经成为过去，因为全新的iVario烹饪系统可以在一个缸体内完成烧煮、煎炸和油炸

虽然厨房的调整是多种多样的，但是RATIONAL莱欣诺给出的答案很简单：智能。得益于四大智能功能，全球市场领导者RATIONAL莱欣诺创造了全新iCombi Pro膳酷盛®。

为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，2020年4月，市场监管总局等七部门印发《保健食品行业专项清理整治行动方案（2020－2021年）》（以下简称《方案》）。

我们知道，恒天然在市场上推出了两个菌种鼠李糖乳杆菌HN001TM和乳双歧杆菌HN019TM，本次针对这两个菌株以及恒天然益生菌的产品特点、功效和产品布局等，特采访了恒天然集团中国区益生菌业务负责人王乐濛先生。