本报讯 日前，为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产监管，规范上海市婴幼儿配方乳粉生产企业食品原料、食品添加剂、产品配方、标签及食品接触材料等事项的备案管理工作，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，上海市市场监管局印

据欧睿数据统计，2015至2019年我国鲜奶销售额连续5年持续增长并迈入双位数增长阶段。在今年新冠疫情影响之下，乳品行业在原本属于销售旺季的一季度，产品销量出现了较大幅度下滑，但进入二季度以来，一些乳

本报记者 杨晓晶华糖云商、线上“春糖“”和中国食品工业协会近日以直播方式举办“重启2020——中国乳业新势力发展论坛”，来自全国各地的乳制品生产企业、经销商和产业链服务商等同时在线观看，共同探讨新形势

本报讯（记者王金臣）6月6日，由中国丝绸桑蚕品牌集群、中国饲料工业协会、中国优质农产品开发服务协会主办的首届桑蚕经济论坛在京举行，旨在聚焦桑饲料产业发展，为促进生猪生产恢复，扩大新型消费，推动消费回升

本报讯（记者蒋梅）6月5日，由中国烹饪协会主办的2020第十四届中国餐饮产业发展大会在北京举行。大会以“穿越疫情向‘云’而生”为主题，采取线上、线下同步举行的方式，发布2019年度中国餐饮企业百强和餐

本报讯 又到了骄阳似火，兔子撒欢的季节。第十八届（2020）中国兔肉节也如期而至，今年的兔肉节不同于以往，为了降低疫情对节庆活动的影响，组委会在往届成功举办兔肉节的基础上，将今年的兔肉节搬到了“线上”

本报讯 6月5日，正值二十四节气中的芒种，是北方地区收割小麦的时节，陕西关中大地，金色的麦浪滚滚，到处是丰收的景象。第五届杨凌小麦文化节在国家(杨凌)旱区植物品种权交易中心小麦基地举办，传承后稷精神、

本报讯 6月4日，糖尿病、肾病和肿瘤全营养配方食品科技项目论证会在陕西省西安市举行，论证会由陕西省营养与健康食品创新中心、吉林青晨药业有限公司联合主办。来自陕西省营养学会、陕西省食品科技学会、西安交通

本报讯 6月6日，山东省济南市舜耕国际会展中心旌旗飘扬，人头攒动，“济南制造·天下共享”2020济南地产品展示交易会正式开幕。300余家济南本土企业携10000余种泉城优品正式亮相，首日迎来参观人群近

本报讯 (记者鲍小铁)当前，夏季粮油收购工作即将全面展开，为贯彻落实国家有关文件精神，切实保护种粮农民利益，严格落实国家收储政策，确保夏季粮油收购工作顺利进行，近日，国家粮食和物资储备局发布《关于切实

猴头菇，又名猴头菌、猴菇菌和猴蘑，属猴头菌科，其子实体菌伞带有肉刺，且形状似猴头，因而得名猴头菇，为一种珍贵的药膳两用大型食用菌。因其富含多种生物活性物质而备受食品加工业的青睐。但从目前来看，产业发展

本报记者鲍小铁当前，人与人面对面的交流变得比以往更有意义，也更有效率。作为2020年全国乃至全球范围内唯一的大型烘焙展会，第23届中国国际焙烤展(Bakery China 2020)又将如何助力广大参

在全球范围内，塑料污染已经成为一个非常紧迫的环境问题，越来越多的饮料制造商和消费者开始采取可持续包装方案，共同助力环境问题的有效改善。据剑桥大学可持续发展领导力研究所发布的一份报告憧憬，瓶装水和饮料包

国家发改委日前公开征求禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录意见。其中，厚度小于0.025毫米，用于盛装及携提物品的塑料购物袋，用于盛装及携提物品的不可降解塑料购物袋，餐饮服务中使用的不可降解一次性

本报讯 为全面推广使用公筷公勺，进一步引导广大市民提升用餐文明意识、养成健康文明生活方式，推动全社会形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围，在四川省成都市文明办、商务局、市场监管局指导下，成都餐饮

现在流行一句话叫“万物皆可自热”。从自热米饭、自热面条到自热麻辣烫、自热酸菜鱼，近年来各种自热速食，如雨后春笋般涌现出来。据统计，仅自热火锅就已出现50多个品牌，即使受到疫情影响，今年仍有多个自热火锅

本报讯 6月4日，湖北省武汉市爱卫办联合市文明办、市教育局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、市妇联、市餐饮业协会，在全市倡导推行分餐制，推广使用公筷公勺，倡导节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐新

本报记者 周岩由中国农业科学院农业经济与发展研究所组织专家编写的《中国农业产业发展报告2020》(以下简称“报告”)6月3日在京发布。报告基于中国农业产业模型(CASM)模拟结果显示，2020年全国粮

本报讯 (记者王小萱)日前，中关村中兽医药产业技术创新战略联盟和中国农业科学院饲料所组织的第一次联盟团体标准技术委员会天然植物饲料原料标准研讨会在北京举办。来自中国农业科学院饲料研究所、中国农业大学、

本报记者 罗晨杨晓晶益生菌是近年来国际上的研究热点和社会热议话题，市场上各种益生菌产品也备受青睐。目前全球益生菌产业市场规模约400亿欧元，大部分益生菌产品在发达国家已形成了较成熟的市场。近年来，国内