特色小吃、传统作坊、工艺品店引人驻足，欢笑声、叫卖声不时传来……沿着青石板路前行，贾家庄民俗特色商业街——贾街就在眼前。山西省汾阳市贾家庄村，上世纪五六十年代依靠艰苦奋斗，在盐碱地上改变穷貌；进入八九

老字号同仁堂跨界卖咖啡经历了百年风风雨雨的北京同仁堂，如今开始“变样儿”了。在北京朝阳区天力街开了一家名为“知嘛健康”的咖啡饮品复合店，售卖融入草本元素的咖啡产品及其他非咖啡产品等。据悉，同仁堂知嘛健

随着流量红利消退，获客成本提高，不少品牌转向私域流量营销。与通过宣传曝光、点击、目标转化来获取流量不同的是，企业通过App、小程序、社群获取私域流量用户，其本质是直接销售产品和服务给消费端。品牌自主拥

近年来，网络订餐已成为众多消费者的选择，配送过程中的安全性也越来越受关注。网络订餐配送是否安全，不仅关乎消费者的切身权益，且一定程度上影响着行业口碑。本次南京推出的外卖封签全称是“外卖食品安全封签”，

本报讯 从食品制造、餐饮打包到路途运送、送货上门，外卖餐饮链条长、环节多，存在一定的食品安全风险隐患。近日，南京市市场监管局正式发布《餐饮外卖一次性封签使用规范》（以下简称《规范》）地方标准，以保障外

生鲜农产品流通，从产地到餐桌是一个完整的供应链，涉及储、运、销诸多环节，任何一个环节出现问题，都会影响整个链条的效率，造成流通不畅、成本增高、价格波动。其中，产地源头的“最先一公里”和末端流通的“最后

本报讯 在位于黑龙江省梅里斯达斡尔族区的齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司“流态化速冻生产线”试运行现场，伴随着机器的轰鸣声，个头饱满圆润的豌豆经过十几道工序的加工之后，将销往国内外，变成人们餐桌上的美味

本报讯 日前，山东省济南市政府办公厅印发《关于加快全市农产品冷链物流体系建设的实施意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，将加快农产品冷链物流体系建设，聚焦鲜活农产品产地“最先一公里”，构建全链条、

人民日报记者今年5月，习近平总书记在山西考察时指出，要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，发扬“右玉精神”，统筹推进山水林田湖草系统治理，抓好“两山七河一流域”生态修复治理，扎实实施黄河流域生态保护和

新华社记者安路蒙、贺书琛现代化牧场，手机上放羊，住砖瓦房，牧民变股东……内蒙古草原牧民的传统生产生活方式，正悄然发生变化。盛夏七月，记者深入呼伦贝尔大草原腹地，探访新型牧民的新生活。牧场能监控，手机实

今年5月，习近平总书记在山西考察时指出，要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，发扬“右玉精神”，统筹推进山水林田湖草系统治理，抓好“两山七河一流域”生态修复治理，扎实实施黄河流域生态保护和高质量发展国

本报讯 据商务部官网，商务部将于9月9—10月8日举办2020年全国“消费促进月”活动。活动将由商务部和中央广播电视总台联合主办，在全国31个省（区、市）的百座大中城市，组织万家重点企业、主要电商平台

新华社记者新冠肺炎疫情发生以来，位于山西省长治市的中科潞安公司深紫外LED芯片订单明显增多。这项技术，几乎能够通过物理方式杀死所有细菌。“目前一个芯片售价为3元左右，如果一个产品上装备2万个芯片，价格

本报讯 由湖南省食品行业联合会主办的长沙辣条市场研究报告发布会7月28日在长沙举办。湖南省食品行业联合会常务副秘书长陈赛发布了长沙辣条行业发展情况和尼尔森关于《长沙辣条品牌健康度研究报告》内容。报告显

这是7月16日拍摄的山西省汾阳市贾家庄村（无人机照片）。新华社记者 曹阳 摄盛夏夜，贾家庄村贾街小吃街，食客如织。一场主题为“我们村里的年轻人大联欢”的网络直播，在街口戏台上如约开启，讲述着三代贾家庄

本报记者饶文靖侯云晨刘峰又逢一年枸杞成熟时，宁夏吴忠市红寺堡区弘德新村一片火红。采摘工苏格买将果子一粒粒掐下，过不了多久，经她之手的枸杞将变成原浆、酵素，销往全国各地。“采摘季能赚五六千元，全年下来收

本报讯 2020年第十七届中国（青岛）国际食品博览会于7月29-31日在青岛国际会展中心举行。此次食博会由青岛市工业和信息化局支持，中国食品工业协会、青岛市食品工业协会主办，青岛市食品工业服务中心协办

本报讯 （记者粘新）7月29日，由中国奶业协会主办，以“创新引领，传递信任，协同发展”为主题的现代奶业评价体系建设启动会在北京成功召开。现代奶业评价体系建设工作包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，建设

随着消费者口味的升级，一些以特色菜品为主营业务的餐饮门店越来越火爆。据美团点评餐饮学院《2019酸菜鱼市场发展报告》称，2019年酸菜鱼新开门店存活率高达97%，其中经营半年至一年的门店存活率接近90

近年来，随着外出就餐频次的不断增加，大小餐馆已经取代家庭，成为调味品消费的主渠道。而餐企对于菜品标准化、特色化的追求，让各种定制调味料开始崭露头角。但目前该类调味品的主要销路集中在B端餐饮连锁，尚处于