网红燕窝品牌小仙炖关联公司北京市小仙炖电子商务有限公司被北京市朝阳区统计局行政处罚，处罚事由为提供不真实的统计资料：其2019年营业利润上报数为32939千元，检查数为-32934千元，差错率200.02%。此前职业打假人王海曾发文指其燕窝含量等卖点虚假。

35岁的汪茫深耕燕鲍翅产业近20年，从酒店传菜员起步，创立佬广、小美燕等餐饮品牌，拥有燕鲍翅OEM/ODM工厂、海参原料工厂、卤味工厂，去年产业整体规模突破1.2亿元、同比增长100%。他坚持13年上经营管理课程，用高于行业水平的薪酬组建专业团队，并布局电商推动燕鲍翅亲民化。

深度分析杯装饮料赛道机会：香飘飘凭杯装奶茶上市，统一推出杯装冷藏茶瞬鲜系列、香飘飘MECO蜜谷果汁茶一年销量逼近10亿，农夫山泉推出全新杯装系列。文章从包装本质、消费频率、成本结构等角度拆解为何奶茶多杯装而咖啡多盒装，指出杯装饮料正从固体饮料向液体化、健康化升级，颜值和健康并存成为新消费趋势。

恒天然NZMP中国商务经理王乐濛接受昊图食品网专访，就食品饮料品牌商如何选择益生菌原料进行交流：疫情推动了上中下游对增强免疫力诉求的挖掘，品牌商选择益生菌原料应看重临床文献支持。恒天然1927年成立微生物发酵中心，从2000株菌中筛选出鼠李糖乳杆菌HN001和乳双歧杆菌HN019两株菌，经安全性、动物及人体临床研究验证。

深度分析功能性果冻市场机会：果冻消费人群已完成从儿童向年轻人尤其是白领女性的过渡，市场呈现健康化和功能性两大风口，天然、营养、0脂肪标签的高端果冻更受青睐。功能性食品逐渐取代保健食品形态，果冻作为功能性食品载体成为新风口，口服美容、果冻型口服纤体等新品类受关注，保健软糖、果冻成天猫国际消费趋势新品。

2021年4月21-23日，ANUFOOD China世界食品（深圳）博览会将在深圳国际会展中心举办，展会规模2万平方米，预计500家企业参展、超12000名专业观众到场。同期将举办中国食品土畜进出口商会进口食品分会会员代表大会、首届全球进口食品零售趋势论坛及粤港澳大湾区国际烹饪联赛，观众预登记通道已全面开启。

仲景食品今日登陆创业板，首日大涨204%，报收120.8元，全日成交21.3亿元，换手率75.27%。公司主营调味配料和调味食品，以花椒辣椒提取物及仲景香菇酱为代表，2017-2019年营业收入复合增长10.21%，本次募资将用于产能扩建与营销网络建设。

促进大湾区食品产业发展论坛暨佛山市三水区食品饮料产业投资推介会在2020FIC健康展上召开，由中国食品添加剂和配料协会主办。论坛聚焦大健康背景下食品创新发展，佛山市介绍了三水区食品饮料产业优势，三水区已吸引百威、红牛、健力宝、益力多等企业落户，益力多、安琪酵母、华康药业等企业代表分享了发展经验与研究成果。

第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会（HOTELEX广州）将于2020年12月15-17日在广州保利世贸博览馆举办，展览面积从6.6万平米扩增至7.6万平米、共9个馆，实现满馆突破。展会覆盖咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙冰淇淋等板块，同期举办广州国际茶饮咖啡美食节及多项国际水准赛事与行业论坛。

截至2020年10月，我国在业/存续生鲜电商主体1.68万家，其中个体户2139家，占比12.7%。从年新增注册趋势来看，近十年以来，我国生鲜电商主体的同比增速均为正数，2014年增速达到峰值233.5%，其后增速回落至20%左右。今年生鲜电商共发生33起投融资事件，与去年持平。

2020年11月10至12日，第二十四届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心举行，由中国旅游饭店业协会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办。展会拥有150000平方米展示面积、2500家全球展商，同期举办FHC中国国际烹饪艺术大赛等多场赛事、30余场行业高峰论坛及7场贸易对接会，并设立七大主题板块。

第三届进博会首张营业执照和食品经营许可证于展会期间落地，新西兰外资企业上海奥净贸易有限公司从递交受理到收到执照不到两个小时。上海市青浦区市场监管局采用证照联办和食品经营许可告知承诺制，通过同步审批当场核发证照，为外资企业优质产品进入中国市场打开绿色通道。

日前深圳市消委会在多家知名品牌薯片中检出致癌物，引发公众对休闲食品安全的关注。企查查数据显示，目前我国共有休闲食品相关企业14.7万家，江苏省以1.6万家排名第一，山东、福建位列二三位。今年前三季度共新注册3.9万家，同比增长105.2%，其中近六成企业注册资本低于100万元。

2020上海火锅食材及用品展览会将于11月10至12日在上海新国际博览中心与FHC上海环球食品展同期举办，展出规模超20万平方米，汇聚3500家参展商。展会集火锅底料及调味品、火锅涮品、火锅设备、品牌火锅加盟等为一体，由郑州海名汇博会展策划有限公司主办，重庆市火锅行业协会、四川火锅行业协会联合主办。

深圳市消费者委员会近日挑选15款国内外知名品牌薯片开展比较试验，结果有7款薯片丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款样品含量超过2000μg/kg。专家表示不必恐慌，丙烯酰胺为2A类致癌物，目前没有足够证据显示它会导致人类癌症，食用薯片更需关注油与盐的含量。

随着女性消费群体扩大，针对女性的功能性饮料成为相对空白的垂直市场。数据显示，2014至2019年能量饮料线上平台销售金额复合增速15.02%，为9大类饮料中最快；2018年全球能量饮料市场规模约530亿美元。红牛、东鹏特饮、乐虎等品牌竞争激烈，新希望V美等企业开始布局女性功能饮料细分市场。

第十八届中国国际农产品交易会将于2020年11月27至30日在重庆国际博览中心举办，由农业农村部和重庆市人民政府主办。展会展览面积20万平方米，超1万家参展商，覆盖粮油、果蔬、水产、糖酒茶等全产业链，中粮集团、新希望集团、北大荒农垦集团等龙头企业参展，观众报名渠道已全面开启。

第二十二届健康天然原料、食品配料中国展（Hi&Fi Asia-China 2020）将于2020年11月25至27日在上海国家会展中心举办。展会设有减糖浪潮、情绪食品、植物力量三条主题参观路线及特殊膳食营养与健康等论坛，主办方就实名登记防疫安排、线上直播预告及预登记观众活动等作出说明。

有友食品披露三季报显示，前三季度实现营业收入8.16亿元，同比增长8.52%；归属于上市公司股东的净利润1.84亿元，同比增长21.75%。泡椒凤爪贡献营收6.82亿元，占主营业务收入的83.74%。同期货币资金1.31亿元，同比下滑67.94%，主要系上年同期募集资金到位所致。

第18届农交会以“品牌强农，助力脱贫攻坚；开放合作，共迎全面小康”为主题，将以创造交易机会、促成贸易合作为核心，加强产业扶贫成果展示展销，强化产销对接和品牌营销，集中展示农业农村各行业新产品新技术新业态，助力农业企业开拓新市场。