走向我们的小康生活不可或缺的食业担当

本报评论员  刘  彤

2020年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚收官之年。小康承载初心、小康属于人民。全面建成小康社会伟大壮举，充分彰显我们党担当使命、一诺千金的不懈追求，展现人民群众共建美好家园、共享幸福生活的生动实践，汇聚起坚定信心克难关、同心同德奔小康的强大力量。

走向我们的小康生活，必须确保人民群众“舌尖上的安全”。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。习近平总书记曾强调，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。早在2017年，中共中央政治局常委、国务院总理李克强对食品安全工作批示指出，食品安全是全面建成小康社会的重要标志。党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。“十三五”时期是全面建成小康社会的决胜阶段，也是全面建立严密高效、社会共治的食品安全治理体系的关键时期。“十三五”规划将食品安全问题提到国家战略高度，提出实施食品安全战略。近年来，国家先后颁布实施了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030）》《健康中国行动（2019—2030）》。2019年，中共中央国务院下发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、中办国办印发了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2019年12月1日起正式施行。一系列顶层设计，将食品安全战略提升到一个全新的高度。

“十三五”期间在食品安全治理方面充分尊重食品安全治理规律，坚持“四个最严”要求，坚持源头治理、标本兼治，促进食品产业健康发展，推进健康中国建设。各地各有关部门坚决落实“四个最严”要求，适应食品安全形势的新变化和人民群众的新期待，大力推进智慧监管，将传统的监管模式与现代信息技术深度融合，不断完善食品安全治理体系，提升食品安全治理能力，初步建立基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系，区域性、系统性重大食品安全风险基本得到控制，公众食品安全满意度不断提高。

走向我们的小康生活，需要食品企业坚守社会责任贡献企业力量。社会责任是国家经济富强、文明发展的要求，是企业实力强劲、精神卓越的体现。食品产业关系民生，举足轻重，与人民生活紧密联系，与社会安定息息相关。食品企业的社会责任更为重要、更加直接。近年来，食品行业涌现了一批开拓创新、勇于担当、志高德厚的食品企业家，造就了一批勇立潮头、敢为人先、高瞻远瞩、追求卓越、甘愿奉献的行业领路人。在他们的带领下，在其卓越的企业家精神影响下，一批优秀的食品企业发展壮大，效益规模蒸蒸日上，社会贡献与日俱增，成为食品行业履行社会责任的模范榜样。

走向我们的小康生活，需要食品行业践行绿色发展理念，走生态文明发展之路。“十三五”期间，食品企业将环境保护、环境管理纳入企业经营决策，建立环境保护制度，制定清洁生产方案，加大环保技术开发，加大节能减排力度，提高绿色制造水平，始终把环境保护作为企业天经地义的责任，精心精意做真做实做到位。对于食品企业履行环保责任，温氏食品股份负责人这样说，企业的经济发展，不能以牺牲环境的质量为代价，我们在对污染的治理上，绝不会做表面的功夫，即便是暂时瞒过了自己的眼睛，也过不去良心这道坎。而且对于企业来说，企业的发展和环境是互相依托的，如果现在就以牺牲环境为代价，那么企业迟早也会走上悬崖，没有后路，也没有前方。

走向我们的小康生活，需要食品企业勇于担当扶贫责任，为脱贫攻坚贡献食业力量。近年来，一些经济实力雄厚、社会影响广泛、联结带动强劲的龙头食品企业，主动参与扶贫攻坚，以“输血”与“造血”并重的持续机制，以经济扶贫与产业扶贫并行的实力实效，为贫困地区、贫困群众脱贫致富作出应有的贡献。最近被“走向我们的小康生活”大型主题采访团队聚焦的四川吉香居食品有限公司是国内泡菜行业领跑者，企业在发展的同时也肩负起社会责任，响应政府号召，建立多种带动农户发展蔬菜种植的致富模式，并实施“托养就业”助残脱贫模式，共吸纳420余名残疾人就业。公司针对不同残疾类型成立了残疾人车间和托养车间，主要从事削菜根、选菜等前期工序，残疾类型的不同也可以实现相互照应，为家庭和社会减轻负担。公司还按照残疾人工作量核定不低于最低工资标准的薪酬，购买“五险”，确保残疾人老有所养。

“利民之事，丝发必兴；厉民之事，毫末必去。”全面建成小康社会，不仅要各领域、区域全面发展，而且要让所有人都能够享受到发展成果。正如习近平总书记所说，全面建成小康社会，“一个也不能少”，而这恰恰彰显了共产党人全心全意为人民服务的初心。美好生活需要食品行业，美好未来呼唤食业责任担当。食品行业应以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，不忘初心，牢记使命，砥砺前行，勇担重任，全力跑好决胜全面小康、决战脱贫攻坚的“最后一公里”，为社会发展、为生活美好作出新的更大贡献。

         《中国食品报》（2020年6月22日01版）

（责编：罗晨）