大连市现代农业生产发展服务中心召开 绿色食品海参加工规程专题研讨会

大连市现代农业生产发展服务中心承担2026年度绿色食品即食海参和盐渍海参加工规程编制工作。7月27日，该中心召开专题研讨会，近15位高校科研专家、企业技术骨干与行业管理者参会。会上，专家围绕加工规程初稿，对海参加工全流程关键环节进行梳理研讨。大连工业大学作为技术支持单位，结合实践建议与科研理论，各方在规程多方面达成共识。下一步，编制组将完善文稿，推动标准化规程落地，引领海参产业高质量发展。

　　按照中国绿色食品发展中心工作安排，大连市现代农业生产发展服务中心承担了2026年度绿色食品即食海参和盐渍海参加工规程的编制工作。为高标准、高质量推进规程编制，确保内容具备科学性、先进性与实用性，7月27日，大连市现代农业生产发展服务中心召开绿色食品海参加工规程专题研讨会，来自高校相关领域的科研专家、重点海参企业一线技术骨干与专家、行业管理者等近15位代表参加会议。 

　　研讨会上，与会专家围绕绿色食品即食海参和盐渍海参加工规程初稿，聚焦海参加工原辅料要求、工艺流程、加工控制、质量检验、包装运输等全流程关键环节逐条梳理，开展深入研讨。大连工业大学作为本次规程编制的技术支持单位，充分听取一线技术专家与行业管理者提出的实践建议，结合科研理论与产业生产实际，各方在规程框架、技术条目、工艺参数等方面达成广泛共识。 

　　本次研讨会紧扣海参加工标准化发展的核心要求，有效整合了行业科研、生产、管理等多方资源，进一步明确了海参加工流程标准化的优化方向，为编制完成符合绿色食品标准、贴合产业实际、适配市场需求的海参加工规程奠定了坚实基础。 

　　下一步，编制组将系统梳理汇总本次研讨会的意见建议，抓紧完善规程文稿，加快推动标准化规程落地推广，以标准化引领海参产业的规范化、品牌化、高品质发展，提升海参产品市场竞争力，助力海参特色产业提质增效与转型升级。