科普食品数字标签 守护百姓舌尖安全——成功开展数字标签线下互动体验活动

近日，由中国食品工业协会等承办的食品数字标签线下科普体验活动在京举办，康师傅、蒙牛等企业参与。活动通过科普展示与趣味打卡互动，向公众普及数字标签放大查看、语音播报、营养解读等优势。活动依托“线下体验+线上社交传播”模式，有效提升消费者对数字标签的认知度与使用率。未来，协会将持续联合多方力量推进科普推广，筑牢食品安全认知基础，助力行业高质量发展。

为面向广大消费者普及食品数字标签相关知识，提升全社会食品安全科学素养，近日，由北京市疾病预防控制中心、北京市东城区卫生健康委联合主办，中国食品工业协会、北京市东城区疾病预防控制中心…

为面向广大消费者普及食品数字标签相关知识，提升全社会食品安全科学素养，近日，由北京市疾病预防控制中心、北京市东城区卫生健康委联合主办，中国食品工业协会、北京市东城区疾病预防控制中心承办的食品数字标签线下科普体验活动顺利举办。康师傅、蒙牛、伊利、联合利华等多家企业参与活动，提供数字标签相关产品作为互动体验赠品，助力食品数字标签科普落地。

食品数字标签通过二维码数字化展示食品全部信息，具备看得到、听得见、读得懂三大核心优势：可以放大查看溯源信息，实现源头可查；支持语音播报，方便阅读不便的人群获取食品信息；同时提供专业营养解读和科学食用建议，破解传统纸质标签字体小、信息有限的消费痛点，更好保障广大消费者知情权与选择权。

活动现场设置食品数字标签科普展示区，通过主题展板、实物展品，用通俗直观的方式向到场群众讲解数字标签溯源查询、语音播放、营养科普等实用功能，帮助公众快速理解数字标签的使用价值。

现场设置趣味打卡互动环节，群众抽取数字标签商品二维码，现场扫码查看产品完整溯源、配料、营养等信息，核验成功后即可领取对应食品产品；拍摄数字标签展示物料，在微博、小红书、抖音等社交平台上发布相关照片，即可领取数字标签主题购物袋，活动吸引到场群众踊跃参与。

“原来扫个码就能听到食品信息，字还可以放大，对老年人太友好了。”不少到场群众体验数字标签后表示，活动让人印象深刻，干货满满、收获颇丰。活动现场安排专业工作人员值守，手把手指导群众实操扫码，细致解答大家关于数字标签使用、食品安全、营养知识等各类疑问。与此同时，活动过程中安排发放了营养标签、慢病防治等科普宣传材料，多维度普及食品安全知识。

本次活动打破传统单向灌输式科普模式，依托“线下现场体验+线上社交传播”的立体化宣传模式，以沉浸式、实操式互动体验为核心，让广大消费者近距离接触、亲手操作体验食品数字标签，真正将食品安全科普服务送到群众身边、落到实处，有效拓宽了食品数字标签科普覆盖面，提升消费者对食品数字标签的认知度、认可度和主动使用率，进一步筑牢群众食品安全认知基础。

下一步，中国食品工业协会将持续发挥行业平台作用，联合有关机构、食品生产企业等多方力量，持续推进食品数字标签科普推广工作，传递食品安全理念，引导科学消费，促进行业高质量发展，助力食品安全社会共治。