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提供产品 刺槐豆胶

发布于03-26 14:37 浙江省绍兴市 电信
品牌 西班牙POLYGAL/土耳其GKM/意大利LBG
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发货期限 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地 浙江 / 绍兴市
有效期至 长期有效
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最后更新 04-17 11:37
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详细介绍
刺槐豆胶 也称角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶,是甘露糖及半乳糖的聚合物。 刺槐豆胶无色、无味,具有良好的透明度、增稠性和保水性,是优秀的天然增稠稳定剂。
胶体作用:
·协同效应:与琼脂、卡拉胶等胶体复配改善凝胶组织结构的用量,并降低用量水 
·保水稳定作用:可有效防止食品的脱水收缩 
·控制冰晶形成 
·改善口感、具有优异的保型性 
·延长食品货架期 
·作为膳食纤维的天然来源

品牌:西班牙POLYGAL/土耳其GKM/意大利LBG

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