浓缩梨汁
供应商:临沂嘉运生物科技有限公司
核心性能
- 风味清润独特:采用温和浓缩技术,保留梨汁特有的清甜、柔和风味与天然梨香,无苦涩感,口感纯净爽口。
- 营养特性:富含天然山梨糖醇、膳食纤维及钾、钙等矿物质,具有天然的滋润特性,是许多健康与功能性产品的适宜配料。
- 高溶解性与澄清度:产品溶解迅速彻底,溶液澄清透明,无浑浊或沉淀,适用于对饮品外观清澈度有要求的应用。
- 加工稳定性良好:具备良好的热稳定性和pH值稳定性,适用于巴氏杀菌、UHT等各类加工条件,风味与色泽保持良好。
- 甜味协同增效:其清甜风味可与多种水果、花草及茶底风味和谐搭配,并能柔和地平衡整体甜酸比,提升饮品层次感。
- 适配性广:酸糖比可定制,适配不同地区口味偏好及下游产品配方需求。
主要用途
- 饮品开发:用于制作清润风格的NFC果汁、梨味茶饮、气泡水、植物蛋白饮料及养生草本饮品。
- 健康食品制造:作为润喉糖、秋梨膏、功能性咀嚼片、益生元食品及儿童健康零食的天然风味与甜味来源。
- 烘焙与甜品:为糕点馅料、慕斯、果冻、冰淇淋及酸奶增添清新不腻的梨子风味。
- 餐饮与调饮:直接稀释作为餐用果汁,或作为新式茶饮、鸡尾酒的特色风味基底与甜味剂。
- 传统滋补品现代化:作为传统炖梨、润肺膏方等滋补品的标准化、即用型浓缩原料。
包装规格
- 工业大包装:275公斤/桶(无菌袋+铁桶),适用于大型食品饮料生产商。
- 中型便利包装:25公斤/箱(无菌袋+纸箱),方便中小型客户及餐饮厨房定量取用。
- 样品装:可免费提供。
所有包装均符合相关国家及国际食品安全标准,标识清晰,具备完整的生产批次可追溯码,确保产品质量安全可溯源。