甘草粉甜味剂
公司名称：科赫生物科技（上海）有限公司
甘草超微粉
- 13倍甜度，慢起慢落、回甘强、降低甜腻
- 不抑制发酵，少量添加能激活酵母、抑制杂菌，发酵干净、产气正常
- 单个甜度价格与蔗糖相近
- 药食同源
- 经过超微处理，分散均匀
- 参考用量：1000g水加1g，有微甜感
复合甜味剂
状态：正在开发中
目标：口感和价格接近蔗糖
提供产品
甘草粉甜味剂
甘草粉甜味剂（甘草超微粉），甜度约为蔗糖的13倍，甜感慢起慢落、回甘强，可降低甜腻感；不抑制发酵，少量添加可激活酵母并抑制杂菌。经超微处理分散均匀，参考用量为1000g水加1g。
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