法规条文
共 126 条 · 1 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 126 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.0 脂肪、油和乳化脂肪制品(02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01 基本不含水的脂肪和油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01.01 植物油脂
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01.01.01 植物油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01.01.02 氢化植物油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01.02 动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.01.03 无水黄油,无水乳脂
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.02 水油状脂肪乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.02.01 脂肪含量80%以上的乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.02.01.02 人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.02.02 脂肪含量80%以下的乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.04 脂肪类甜品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别02.05 其他油脂或油脂制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限油炸坚果与籽类。
最大使用量0.2 g/kg
食品类别04.05.02.01 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限油炸坚果与籽类。
最大使用量0.2 g/kg
食品类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限油炸坚果与籽类。
最大使用量0.2 g/kg
食品类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别04.05.02.03 坚果与籽类罐头
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别05.02.01 胶基糖果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别06.03.02.05 油炸面制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别06.07 方便米面制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.0 焙烤食品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.01 面包
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最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.02 糕点
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最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.02.01 中式糕点(月饼除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.02.02 西式糕点
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.02.03 月饼
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.02.04 糕点上彩装
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.03 饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.03.02 威化饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.03.03 蛋卷
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.03.04 其他饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.4 g/kg
食品类别07.05 其他焙烤食品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.02 预制肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.02.01 调理肉制品(生肉添加调理料)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.02.02 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.02.03 肉丸类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.02.04 其他预制肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03 熟肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.01 酱卤肉制品类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.01.01 白煮肉类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.01.02 酱卤肉类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.01.03 糟肉类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.02 熏、烧、烤肉类(熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.03 油炸肉类
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.04 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.05 肉灌肠类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.06 发酵肉制品类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.07 熟肉干制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.07.01 肉松类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.07.02 肉干类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.07.03
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.08 肉罐头类
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别08.03.09 其他熟肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围09.01鲜水产除外
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.0 水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)(09.01鲜水产除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.02 冷冻水产品及其制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.02.01 冷冻水产品
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.02.02 冷冻挂浆制品
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.02.03 冷冻水产糜及其制品(包括冷冻丸类产品等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03 预制水产品(半成品)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03.01 醋渍或肉冻状水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03.02 腌制水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03.03 鱼子制品
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03.04 风干、烘干、压干等水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.03.05 其他预制水产品(如鱼肉饺皮)
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最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04 熟制水产品(可直接食用)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04.01 熟干水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04.02 经烹调或油炸的水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04.03 熏、烤水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04.04 发酵水产品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.04.05 鱼肉灌肠类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.05 水产品罐头
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别09.06 其他水产品及其制品
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最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10 复合调味料
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最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.01 固体复合调味料
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最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.01.01 固体汤料
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最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.01.03 其他固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.02 半固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.02.02 调味酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.02.03
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03 液体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03.01 浓缩汤
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03.02 肉汤、骨汤
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03.03 调味汁
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别12.10.03.05 其他液体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.1 g/kg
食品类别14.03.02 植物蛋白饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.04 碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.04.01 可乐型碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.04.02 其他型碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06 固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.01
来源
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最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02 蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料
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最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料
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最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.03 速溶咖啡
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最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04 其他固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.01 果蔬粉
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.02 果蔬固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.04 植物固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.05 风味固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.07 固体碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料
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最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料(速溶咖啡除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.8 g/kg
食品类别14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.07 特殊用途饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.08 风味饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别14.09 其他类饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
最大使用量0.2 g/kg
食品类别16.01 果冻
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别16.02.02 茶制品(包括调味茶和代用茶)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.2 g/kg
食品类别16.06 膨化食品
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多条文并列原则:同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示,
引用时须同时满足各清单要求(例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」,而在普通食品白名单中可通用)。