β-胡萝卜素

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GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围仅限植脂末。

最大使用量0.065 g/kg

食品类别02.05 其他油脂或油脂制品（仅限植脂末）

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使用范围03.04食用冰除外

最大使用量1.0 g/kg

食品类别03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别03.01 冰淇淋、雪糕类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别03.02

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别03.03 风味冰、冰棍类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别03.05 其他冷冻饮品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.03 醋、油或盐渍水果

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.04 水果罐头

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.05 果酱

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最大使用量0.5 g/kg

食品类别04.01.02.07 除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08 蜜饯

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08.01 蜜饯类、凉果类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08.02

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08.03 果脯类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08.04 话化类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.08.05 果糕类

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最大使用量0.1 g/kg

食品类别04.01.02.09 装饰性果蔬

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.01.02.10 水果甜品，包括果味液体甜品

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最大使用量0.2 g/kg

食品类别04.01.02.11 发酵的水果制品

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最大使用量0.2 g/kg

食品类别04.02.02.02 干制蔬菜

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最大使用量0.132 g/kg

食品类别04.02.02.03 腌渍的蔬菜

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最大使用量0.2 g/kg

食品类别04.02.02.04 蔬菜罐头

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.02.02.05 蔬菜泥（酱），番茄沙司除外

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.02.02.08 其他加工蔬菜

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最大使用量0.132 g/kg

食品类别04.03.02.03 腌渍的食用菌和藻类

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最大使用量0.2 g/kg

食品类别04.03.02.04 食用菌和藻类罐头

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.03.02.06 其他加工食用菌和藻类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02 加工坚果与籽类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.01 熟制坚果与籽类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.02

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.03 坚果与籽类罐头

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别04.05.02.04 坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等

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食品类别04.05.02.05 其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）

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最大使用量0.1 g/kg

食品类别05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品

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最大使用量0.1 g/kg

食品类别05.01.01 可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等）

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最大使用量0.1 g/kg

食品类别05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品

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最大使用量0.1 g/kg

食品类别05.01.03 代可可脂巧克力及其制品

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最大使用量0.5 g/kg

食品类别05.02 糖果

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最大使用量0.5 g/kg

食品类别05.02.01 胶基糖果

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最大使用量0.5 g/kg

食品类别05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果

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最大使用量20.0 g/kg

食品类别05.03 糖果和巧克力制品包衣

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最大使用量20.0 g/kg

食品类别05.04 装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.03.02.05 油炸面制品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.04.02.01 杂粮罐头

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最大使用量0.4 g/kg

食品类别06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.07 方便米面制品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.08 冷冻米面制品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.09 谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.10 粮食制品馅料

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别06.11 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.0 焙烤食品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.01 面包

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.02 糕点

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.02.02 西式糕点

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.02.03 月饼

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.02.04 糕点上彩装

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.03 饼干

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.03.02 威化饼干

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.03.03 蛋卷

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.03.04 其他饼干

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别07.05 其他焙烤食品

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.02.01 调理肉制品（生肉添加调理料）

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03 熟肉制品

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.01 酱卤肉制品类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.01.01 白煮肉类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.01.02 酱卤肉类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.01.03 糟肉类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.02 熏、烧、烤肉类（熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等）

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.03 油炸肉类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.04 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.05 肉灌肠类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.06 发酵肉制品类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.07 熟肉干制品

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.07.01 肉松类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.07.02 肉干类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.07.03

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.08 肉罐头类

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最大使用量0.02 g/kg

食品类别08.03.09 其他熟肉制品

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最大使用量5.0 g/kg

食品类别08.04 肉制品的可食用动物肠衣类

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.02.03 冷冻水产糜及其制品（包括冷冻丸类产品等）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03 预制水产品（半成品）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03.01 醋渍或肉冻状水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03.02 腌制水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03.03 鱼子制品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03.04 风干、烘干、压干等水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.03.05 其他预制水产品（如鱼肉饺皮）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04 熟制水产品（可直接食用）

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04.01 熟干水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04.02 经烹调或油炸的水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04.03 熏、烤水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04.04 发酵水产品

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别09.04.05 鱼肉灌肠类

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最大使用量0.5 g/kg

食品类别09.05 水产品罐头

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使用范围10.03.01脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）、10.03.03蛋液与液态蛋除外

最大使用量1.0 g/kg

食品类别10.03 蛋制品（改变其物理性状）[10.03.01脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）、10.03.03蛋液与液态蛋除外]

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别10.03.02 热凝固蛋制品（如蛋黄酪、皮蛋肠）

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最大使用量0.15 g/kg

食品类别10.04 其他蛋制品

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最大使用量0.05 g/kg

食品类别11.05 调味糖浆

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最大使用量0.05 g/kg

食品类别11.05.01 水果调味糖浆

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最大使用量0.05 g/kg

食品类别11.05.02 其他调味糖浆

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.01 固体复合调味料

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.01.01 固体汤料

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.01.03 其他固体复合调味料

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.02 半固体复合调味料

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.02.02 调味酱

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.02.03

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最大使用量2.0 g/kg

食品类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03 液体复合调味料

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03.01 浓缩汤

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03.02 肉汤、骨汤

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03.03 调味汁

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等

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最大使用量1.0 g/kg

食品类别12.10.03.05 其他液体复合调味料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.02.03 果蔬汁（浆）类饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03 蛋白饮料类

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.01 含乳饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.01.01 发酵型含乳饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.01.02 配制型含乳饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.01.03 乳酸菌饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.02 植物蛋白饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.03 复合蛋白饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.03.04 其他蛋白饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.04 碳酸饮料

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GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.04.01 可乐型碳酸饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.04.02 其他型碳酸饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.05.01 茶（类）饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.05.02 咖啡（类）饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量1.0 g/kg

食品类别14.05.03 植物饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.07 特殊用途饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.08 风味饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围15.03.01葡萄酒除外

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03 发酵酒（15.03.01葡萄酒除外）

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03.02 黄酒

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03.03 果酒

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03.04 蜂蜜酒

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03.05 啤酒和麦芽饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.6 g/kg

食品类别15.03.06 其他发酵酒类（充气型）

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GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量

最大使用量1.0 g/kg

食品类别16.01 果冻

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GB 2760-2024 2024-02-08

最大使用量0.1 g/kg

食品类别16.06 膨化食品

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02 蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料类

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：咖啡（类）饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.03 速溶咖啡

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：果蔬汁（浆）类饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.02 果蔬固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：茶（类）饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：植物饮料

最大使用量1.0 g/kg

食品类别14.06.04.04 植物固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：风味饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.05 风味固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：风味饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料

来源 互联网

GB 2760-2024 2024-02-08

使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：特殊用途饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.07 固体碳酸饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：碳酸饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料

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使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：咖啡（类）饮料

最大使用量2.0 g/kg

食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料（速溶咖啡除外）

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