索马甜
Thaumatin 有效 化合物俗名 · 别名（1）
thaumatinenglish
CNS 号
19.020
INS 号
957
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 73 条 · 1 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 73 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围03.04食用冰除外
最大使用量0.025 g/kg
食品类别03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外）
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别03.01 冰淇淋、雪糕类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别03.02
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别03.03 风味冰、冰棍类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别03.05 其他冷冻饮品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02 加工坚果与籽类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.01 熟制坚果与籽类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.02
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.03 坚果与籽类罐头
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.04 坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别04.05.02.05 其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.0 焙烤食品
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.01 面包
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.02 糕点
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.02.02 西式糕点
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.02.03 月饼
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.02.04 糕点上彩装
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互联网
展开剩余 53 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.03 饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.03.02 威化饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.03.03 蛋卷
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.03.04 其他饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.025 g/kg
食品类别07.05 其他焙烤食品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量适量
食品类别11.04 餐桌甜味料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.0 饮料类[14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外]
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.02 果蔬汁类及其饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.02.03 果蔬汁（浆）类饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03 蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.01 含乳饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.01.01 发酵型含乳饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.01.02 配制型含乳饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.01.03 乳酸菌饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.02 植物蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.03 复合蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.03.04 其他蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.04 碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.04.01 可乐型碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.04.02 其他型碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.05 茶、咖啡、植物（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.05.01 茶（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.05.02 咖啡（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.05.03 植物饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06 固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.01
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02 蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.03 速溶咖啡
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04 其他固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.01 果蔬粉
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.02 果蔬固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.04 植物固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.05 风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.07 固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料（速溶咖啡除外）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.07 特殊用途饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.08 风味饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量0.025 g/kg
食品类别14.09 其他类饮料
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
关联产品 供应 0 · 采购 4（已过滤低置信关联）
采购
唾液酸、索马甜、塔格糖
采购
索马甜 Thaumatin
采购
阿力甜、索马甜
采购
索马甜
仅展示经 v2.2 算法核验的高置信关联（精确 / 片段 / 长名匹配）；短名边界匹配（中置信）折叠，低置信关联已过滤以提升专业度。
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