硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
Sodium stearoyl lactylate / calcium stearoyl lactylate 有效 化合物CNS 号
10.011,10.009
INS 号
481(i),482(i)
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 65 条 · 1 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 65 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别01.01.03 调制乳
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别01.02.02 风味发酵乳
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别01.05.01 稀奶油
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别01.05.03 调制稀奶油
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别01.05.04 稀奶油类似品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别02.01.01 植物油脂
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别02.01.01.01 植物油
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量0.3 g/kg
食品类别02.01.01.02 氢化植物油
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外
最大使用量5.0 g/kg
食品类别02.02 水油状脂肪乳化制品（02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外）
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别02.02.01 脂肪含量80%以上的乳化制品
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别02.02.01.02 人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别02.02.02 脂肪含量80%以下的乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的（或）调味的脂肪乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.05 其他油脂或油脂制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别03.01 冰淇淋、雪糕类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别04.01.02.05 果酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别05.04 装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别06.03.01.02 专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等）
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别06.03.02.01 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别06.03.02.03 发酵面制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限脱水马铃薯制品。
最大使用量2.0 g/kg
食品类别06.04.02.02 其他杂粮制品（仅限脱水马铃薯制品）
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.01 面包
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.02 糕点
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）
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最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.02.02 西式糕点
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最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.02.03 月饼
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.02.04 糕点上彩装
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.03 饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.03.02 威化饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.03.03 蛋卷
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别07.03.04 其他饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别08.03.05 肉灌肠类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别11.05 调味糖浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别11.05.01 水果调味糖浆
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.0 g/kg
食品类别11.05.02 其他调味糖浆
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03 蛋白饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.01 含乳饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.01.01 发酵型含乳饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.01.02 配制型含乳饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.01.03 乳酸菌饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.02 植物蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.03 复合蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.03.04 其他蛋白饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.05 茶、咖啡、植物（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.05.01 茶（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.05.02 咖啡（类）饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.05.03 植物饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.07 特殊用途饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.08 风味饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02 蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：蛋白饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：茶、咖啡、植物（类）饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.03 速溶咖啡
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：茶、咖啡、植物（类）饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：茶、咖啡、植物（类）饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.04 植物固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：风味饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.05 风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：风味饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：特殊用途饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于：茶、咖啡、植物（类）饮料
最大使用量2.0 g/kg
食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料（速溶咖啡除外）
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互联网
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