丙酸钙
Calcium propionate 有效 化合物俗名 · 别名（1）
Calcium propionateenglish
CAS 号
4075-81-4
CNS 号
17.005
INS 号
282
分子式
C6H10CaO4
分子量
186.22
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-30
法规条文 共 34 条 · 1 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 34 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04 豆类制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01 非发酵豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.01 豆腐类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.02 豆干类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.03 豆干再制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.03.01 炸制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.03.02 卤制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.03.03 熏制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.03.04 其他豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.04 腐竹类（包括腐竹、油皮等）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.05 新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.01.06 熟制豆类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.02 发酵豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.02.01 腐乳类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.02.02 豆豉及其制品（包括纳豆）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别04.04.03 其他豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量1.8 g/kg
食品类别06.01 原粮
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量0.25 g/kg
食品类别06.03.02.01 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.01 面包
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.02 糕点
来源
互联网
展开剩余 14 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.02.02 西式糕点
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.02.03 月饼
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别07.02.04 糕点上彩装
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量3.0 g/kg
食品类别08.02.01 调理肉制品（生肉添加调理料）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量3.0 g/kg
食品类别08.03.02 熏、烧、烤肉类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.03 食醋
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.04 酱油
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03 液体复合调味料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03.01 浓缩汤
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03.02 肉汤、骨汤
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03.03 调味汁
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以丙酸计
最大使用量2.5 g/kg
食品类别12.10.03.05 其他液体复合调味料
来源
互联网
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关联产品 供应 4 · 采购 0（已过滤低置信关联）
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丙酸钙
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丙酸钙
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丙酸钙
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丙酸钙食品级保鲜防腐剂面条面包糕点醋酱油豆制品保鲜剂
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