法规条文
共 153 条 · 2 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 152 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别01.01.03 调制乳
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别01.02.02 风味发酵乳
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量2.5 g/kg
食品类别01.05.01 稀奶油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别01.05.03 调制稀奶油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别01.05.04 稀奶油类似品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01 基本不含水的脂肪和油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01.01 植物油脂
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01.01.01 植物油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01.01.02 氢化植物油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01.02 动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.01.03 无水黄油,无水乳脂
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.02 水油状脂肪乳化制品(02.02.01.01黄油和浓缩黄油除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.02.01 脂肪含量80%以上的乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.02.01.02 人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.02.02 脂肪含量80%以下的乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围03.04食用冰除外
最大使用量1.5 g/kg
食品类别03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别03.01 冰淇淋、雪糕类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别03.02
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别03.03 风味冰、冰棍类
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展开剩余 132 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别03.05 其他冷冻饮品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别04.01.01.02 经表面处理的鲜水果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别04.01.02.05 果酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.01.01 可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.01.03 代可可脂巧克力及其制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.02 糖果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.02.01 胶基糖果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.03 糖果和巧克力制品包衣
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量10.0 g/kg
食品类别05.04 装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别06.03.01.02 专用小麦粉(如自发粉、饺子粉等)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量4.0 g/kg
食品类别06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量4.0 g/kg
食品类别06.03.02.02 生干面制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别06.04.02.01 杂粮罐头
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量4.0 g/kg
食品类别06.07 方便米面制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别06.11 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.0 焙烤食品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.01 面包
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.02 糕点
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.02.01 中式糕点(月饼除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.02.02 西式糕点
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.02.03 月饼
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.02.04 糕点上彩装
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.03 饼干
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.03.02 威化饼干
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.03.03 蛋卷
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最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.03.04 其他饼干
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量3.0 g/kg
食品类别07.05 其他焙烤食品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围08.01生、鲜肉除外
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.0 肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外)
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.02 预制肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.02.01 调理肉制品(生肉添加调理料)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.02.02 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.02.03 肉丸类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.02.04 其他预制肉制品
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03 熟肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.01 酱卤肉制品类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.01.01 白煮肉类
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.01.02 酱卤肉类
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.01.03 糟肉类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.02 熏、烧、烤肉类(熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等)
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.03 油炸肉类
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.04 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类
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最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.05 肉灌肠类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.06 发酵肉制品类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.07 熟肉干制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.07.01 肉松类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.07.02 肉干类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.07.03
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.08 肉罐头类
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.03.09 其他熟肉制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量1.5 g/kg
食品类别08.04 肉制品的可食用动物肠衣类
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围用于鸡蛋保鲜
最大使用量1.5 g/kg
食品类别10.01 鲜蛋
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别11.05 调味糖浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别11.05.01 水果调味糖浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别11.05.02 其他调味糖浆
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.0 调味品(12.01盐及代盐制品、12.09香辛料类除外)
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.02 鲜味剂和助鲜剂
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.03 食醋
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.04 酱油
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.05 酿造酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.06
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.07 料酒及制品
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.08
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10 复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.01 固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.01.01 固体汤料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.01.03 其他固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.02 半固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.02.02 调味酱
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.02.03
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03 液体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03.01 浓缩汤
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03.02 肉汤、骨汤
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03.03 调味汁
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.10.03.05 其他液体复合调味料
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GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量5.0 g/kg
食品类别12.11 其他调味品
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外。以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.0 饮料类[14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁(浆)、14.02.02浓缩果蔬汁(浆)除外]
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.02 果蔬汁类及其饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03 蛋白饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.01 含乳饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.01.01 发酵型含乳饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.01.02 配制型含乳饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.01.03 乳酸菌饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.02 植物蛋白饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.03 复合蛋白饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.03.04 其他蛋白饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.04 碳酸饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.04.01 可乐型碳酸饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.04.02 其他型碳酸饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.05 茶、咖啡、植物(类)饮料
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.05.01 茶(类)饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.05.02 咖啡(类)饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.05.03 植物饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06 固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.01
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02 蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.03 速溶咖啡
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04 其他固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.01 果蔬粉
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.02 果蔬固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.04 植物固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.05 风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.07 固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料(速溶咖啡除外)
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.07 特殊用途饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.08 风味饮料
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围以即饮状态计,相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
最大使用量1.5 g/kg
食品类别14.09 其他类饮料
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
最大使用量4.0 g/kg
食品类别16.01 果冻
来源
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GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限即食菜肴。
最大使用量5.0 g/kg
食品类别16.07 其他(仅限即食菜肴)
来源
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食品加工助剂(GB 2760)
fs_processing_aid 1 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围制糖工艺、豆制品加工工艺
最大使用量制糖工艺、豆制品加工工艺 按需使用
食品类别各类食品(加工过程使用)
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多条文并列原则:同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示,
引用时须同时满足各清单要求(例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」,而在普通食品白名单中可通用)。