苹果酸

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食品类别01.08 其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉等）

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食品类别02.02.01.02 人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）

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食品类别02.02.02 脂肪含量80%以下的乳化制品

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食品类别02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品

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食品类别02.04 脂肪类甜品

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食品类别02.05 其他油脂或油脂制品

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食品类别03.0 冷冻饮品

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食品类别03.01 冰淇淋、雪糕类

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食品类别03.02

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食品类别03.03 风味冰、冰棍类

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食品类别03.04 食用冰

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食品类别03.05 其他冷冻饮品

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食品类别04.01.02 加工水果

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食品类别04.01.02.01 冷冻水果

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食品类别04.01.02.02 水果干类

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食品类别04.01.02.03 醋、油或盐渍水果

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食品类别04.01.02.04 水果罐头

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食品类别04.01.02.05 果酱

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食品类别04.01.02.06 果泥

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食品类别04.01.02.07 除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）

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食品类别04.01.02.08 蜜饯

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食品类别04.01.02.08.01 蜜饯类、凉果类

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食品类别04.01.02.08.02

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食品类别04.01.02.08.03 果脯类

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食品类别04.01.02.08.04 话化类

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食品类别04.01.02.08.05 果糕类

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食品类别04.01.02.09 装饰性果蔬

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食品类别04.01.02.10 水果甜品，包括果味液体甜品

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食品类别04.01.02.11 发酵的水果制品

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食品类别04.01.02.12 煮熟的或油炸的水果

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食品类别04.01.02.13 其他加工水果

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食品类别04.02.02.02 干制蔬菜

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食品类别04.02.02.03 腌渍的蔬菜

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食品类别04.02.02.04 蔬菜罐头

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食品类别04.02.02.05 蔬菜泥（酱），番茄沙司除外

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食品类别04.02.02.07 经水煮或油炸的蔬菜

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食品类别04.02.02.08 其他加工蔬菜

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食品类别04.03.02.02 干制食用菌和藻类

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食品类别04.03.02.03 腌渍的食用菌和藻类

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食品类别04.03.02.04 食用菌和藻类罐头

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食品类别04.03.02.05 经水煮或油炸的藻类

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食品类别04.03.02.06 其他加工食用菌和藻类

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食品类别04.04 豆类制品

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食品类别04.04.01 非发酵豆制品

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食品类别04.04.01.01 豆腐类

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食品类别04.04.01.02 豆干类

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食品类别04.04.01.03 豆干再制品

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食品类别04.04.01.03.01 炸制豆干

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食品类别04.04.01.03.02 卤制豆干

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食品类别04.04.01.03.03 熏制豆干

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食品类别04.04.01.03.04 其他豆干

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食品类别04.04.01.04 腐竹类（包括腐竹、油皮等）

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食品类别04.04.01.05 新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）

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食品类别04.04.01.06 熟制豆类

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食品类别04.04.02 发酵豆制品

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食品类别04.04.02.01 腐乳类

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食品类别04.04.02.02 豆豉及其制品（包括纳豆）

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食品类别04.04.03 其他豆制品

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食品类别04.05 坚果和籽类

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食品类别04.05.01 新鲜坚果与籽类

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食品类别04.05.02 加工坚果与籽类

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食品类别04.05.02.01 熟制坚果与籽类

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食品类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类

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食品类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类

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食品类别04.05.02.02

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食品类别04.05.02.03 坚果与籽类罐头

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食品类别04.05.02.04 坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等

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食品类别04.05.02.05 其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）

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食品类别05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果

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食品类别05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品

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食品类别05.01.01 可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等）

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食品类别05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品

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食品类别05.01.03 代可可脂巧克力及其制品

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食品类别05.02 糖果

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食品类别05.02.01 胶基糖果

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食品类别05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果

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食品类别05.03 糖果和巧克力制品包衣

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食品类别05.04 装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁

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食品类别06.03.02.03 发酵面制品

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食品类别06.03.02.04

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食品类别06.03.02.05 油炸面制品

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食品类别06.03.02.06 其他小麦粉制品（如面筋等）

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食品类别06.04.02 杂粮制品

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食品类别06.04.02.01 杂粮罐头

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食品类别06.04.02.02 其他杂粮制品

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食品类别06.05 淀粉及淀粉类制品

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食品类别06.05.01 食用淀粉

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食品类别06.05.02 淀粉制品

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食品类别06.05.02.01 粉丝、粉条

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食品类别06.05.02.02 虾味片

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食品类别06.05.02.03 藕粉

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食品类别06.05.02.04 粉圆

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食品类别06.05.02.05 其他淀粉制品（如凉粉等）

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食品类别06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）

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食品类别06.07 方便米面制品

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食品类别06.08 冷冻米面制品

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食品类别06.09 谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）

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食品类别06.10 粮食制品馅料

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食品类别06.11 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉

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食品类别06.12 其他粮食制品

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食品类别07.0 焙烤食品

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食品类别07.01 面包

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食品类别07.02 糕点

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食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）

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食品类别07.02.02 西式糕点

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食品类别07.02.03 月饼

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食品类别07.02.04 糕点上彩装

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食品类别07.03 饼干

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食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干

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食品类别07.03.02 威化饼干

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食品类别07.03.03 蛋卷

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食品类别07.03.04 其他饼干

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食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆

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食品类别07.05 其他焙烤食品

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食品类别08.02 预制肉制品

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食品类别08.02.01 调理肉制品（生肉添加调理料）

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食品类别08.02.02 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）

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食品类别08.02.03 肉丸类

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食品类别08.02.04 其他预制肉制品

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食品类别08.03 熟肉制品

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食品类别08.03.01 酱卤肉制品类

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食品类别08.03.01.01 白煮肉类

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食品类别08.03.01.02 酱卤肉类

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食品类别08.03.01.03 糟肉类

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食品类别08.03.02 熏、烧、烤肉类（熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等）

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食品类别08.03.03 油炸肉类

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食品类别08.03.04 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类

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食品类别08.03.05 肉灌肠类

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食品类别08.03.06 发酵肉制品类

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食品类别08.03.07 熟肉干制品

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食品类别08.03.07.01 肉松类

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食品类别08.03.07.02 肉干类

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食品类别08.03.07.03

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食品类别08.03.08 肉罐头类

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食品类别08.03.09 其他熟肉制品

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食品类别08.04 肉制品的可食用动物肠衣类

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食品类别09.02 冷冻水产品及其制品

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食品类别09.02.01 冷冻水产品

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食品类别09.02.02 冷冻挂浆制品

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食品类别09.02.03 冷冻水产糜及其制品（包括冷冻丸类产品等）

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食品类别09.04 熟制水产品（可直接食用）

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食品类别09.04.01 熟干水产品

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食品类别09.04.02 经烹调或油炸的水产品

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食品类别09.04.03 熏、烤水产品

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最大使用量适量

食品类别09.04.04 发酵水产品

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最大使用量适量

食品类别09.04.05 鱼肉灌肠类

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最大使用量适量

食品类别09.05 水产品罐头

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最大使用量适量

食品类别09.06 其他水产品及其制品

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最大使用量适量

食品类别10.02 再制蛋（不改变物理性状）

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食品类别10.02.01 卤蛋

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食品类别10.02.02 糟蛋

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食品类别10.02.03 皮蛋

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食品类别10.02.04 咸蛋

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最大使用量适量

食品类别10.02.05 其他再制蛋

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最大使用量适量

食品类别10.03.02 热凝固蛋制品（如蛋黄酪、皮蛋肠）

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最大使用量适量

食品类别10.04 其他蛋制品

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最大使用量适量

食品类别11.02 淀粉糖（食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等）

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食品类别11.03.02 花粉

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食品类别11.04 餐桌甜味料

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食品类别11.05 调味糖浆

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食品类别11.05.01 水果调味糖浆

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最大使用量适量

食品类别11.05.02 其他调味糖浆

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最大使用量适量

食品类别11.06 其他甜味料

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食品类别12.02 鲜味剂和助鲜剂

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食品类别12.03 食醋

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食品类别12.04 酱油

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食品类别12.05 酿造酱

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食品类别12.06

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食品类别12.07 料酒及制品

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食品类别12.08

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食品类别12.10 复合调味料

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食品类别12.10.01 固体复合调味料

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食品类别12.10.01.01 固体汤料

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最大使用量适量

食品类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉

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食品类别12.10.01.03 其他固体复合调味料

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食品类别12.10.02 半固体复合调味料

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食品类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱

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食品类别12.10.02.02 调味酱

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食品类别12.10.02.03

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最大使用量适量

食品类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料

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食品类别12.10.03 液体复合调味料

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食品类别12.10.03.01 浓缩汤

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食品类别12.10.03.02 肉汤、骨汤

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食品类别12.10.03.03 调味汁

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食品类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等

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食品类别12.10.03.05 其他液体复合调味料

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最大使用量适量

食品类别12.11 其他调味品

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食品类别13.03 其他特殊膳食用食品

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食品类别14.02.03 果蔬汁（浆）类饮料

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最大使用量适量

食品类别14.03 蛋白饮料

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食品类别14.03.01 含乳饮料

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食品类别14.03.01.01 发酵型含乳饮料

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最大使用量适量

食品类别14.03.01.02 配制型含乳饮料

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最大使用量适量

食品类别14.03.01.03 乳酸菌饮料

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最大使用量适量

食品类别14.03.02 植物蛋白饮料

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食品类别14.03.03 复合蛋白饮料

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最大使用量适量

食品类别14.03.04 其他蛋白饮料

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最大使用量适量

食品类别14.04 碳酸饮料

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最大使用量适量

食品类别14.04.01 可乐型碳酸饮料

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最大使用量适量

食品类别14.04.02 其他型碳酸饮料

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食品类别14.05 茶、咖啡、植物（类）饮料

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食品类别14.05.01 茶（类）饮料

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最大使用量适量

食品类别14.05.02 咖啡（类）饮料

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最大使用量适量

食品类别14.05.03 植物饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06 固体饮料

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食品类别14.06.01

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最大使用量适量

食品类别14.06.02 蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.01 含乳蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.01.01 发酵型含乳蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.01.02 配制型含乳蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.01.03 乳酸菌含乳蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.02 植物蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.03 复合蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.02.04 其他蛋白固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.03 速溶咖啡

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最大使用量适量

食品类别14.06.04 其他固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.01 果蔬粉

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.02 果蔬固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.03 茶类固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.04 植物固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.05 风味固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.05.01 果味风味固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.06 特殊用途固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.07 固体碳酸饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.08 咖啡固体饮料（速溶咖啡除外）

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最大使用量适量

食品类别14.06.04.09 除上述之外的其他固体饮料

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最大使用量适量

食品类别14.07 特殊用途饮料

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最大使用量适量

食品类别14.08 风味饮料

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最大使用量适量

食品类别14.09 其他类饮料

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最大使用量适量

食品类别15.01 蒸馏酒

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食品类别15.01.01 白酒

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最大使用量适量

食品类别15.01.02 调香蒸馏酒

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最大使用量适量

食品类别15.01.03 白兰地

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最大使用量适量

食品类别15.01.04 威士忌

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最大使用量适量

食品类别15.01.05 伏特加

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最大使用量适量

食品类别15.01.06 朗姆酒

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最大使用量适量

食品类别15.01.07 其他蒸馏酒

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最大使用量适量

食品类别15.02 配制酒

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最大使用量适量

食品类别15.03.02 黄酒

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最大使用量适量

食品类别15.03.03 果酒

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最大使用量适量

食品类别15.03.04 蜂蜜酒

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食品类别15.03.05 啤酒和麦芽饮料

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最大使用量适量

食品类别15.03.06 其他发酵酒类（充气型）

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最大使用量适量

食品类别16.01 果冻

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最大使用量适量

食品类别16.02.02 茶制品（包括调味茶和代用茶）

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最大使用量适量

食品类别16.03 胶原蛋白肠衣

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最大使用量适量

食品类别16.04 酵母及酵母类制品

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最大使用量适量

食品类别16.04.01 干酵母

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食品类别16.04.02 其他酵母及酵母类制品

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最大使用量适量

食品类别16.05 食品加工用菌种制剂（16.04除外）

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最大使用量适量

食品类别16.06 膨化食品

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最大使用量适量

食品类别16.07 其他

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