胆碱
Choline 有效 化合物俗名 · 别名（1）
Cholineenglish
CAS 号
67-48-1（氯化胆碱，食品级主流形式）
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 6 条 · 2 张清单
食品营养强化剂（GB 14880）
fs_gb14880 5 条
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：氯化胆碱、酒石酸氢胆碱；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限儿童用乳粉。
最大使用量800-1500 mg/kg
食品类别调制乳粉（仅限儿童用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：氯化胆碱、酒石酸氢胆碱；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限孕产妇用乳粉。
最大使用量1600-3400 mg/kg
食品类别调制乳粉（仅限孕产妇用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：氯化胆碱、酒石酸氢胆碱；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
最大使用量50-100 mg/kg
食品类别果冻
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：氯化胆碱、酒石酸氢胆碱；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“孕产妇用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。
最大使用量1600-3400 mg/kg
食品类别调制乳（仅限孕产妇用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：氯化胆碱、酒石酸氢胆碱；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。
最大使用量800-1500 mg/kg
食品类别调制乳（仅限儿童用）
来源
互联网
特殊膳食用食品相关法规清单
fs_special_diet 1 条
GB 10765/GB 14880
使用范围仅限用于婴幼儿配方食品
每日限量按GB 14880规定
备注胆碱；溯源下沉(2026-09-01): https://wjw.ah.gov.cn/public/7001/55724161.html -> https://www.nhc.gov.cn/sps/c100088/201203/100839a08ca743c298c6fcf9c7373680/files/1732844486534_52257.pdf
来源
官方原文 ↗
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
关联产品 供应 1 · 采购 10（已过滤低置信关联）
供应
氯化胆碱植物微肥氯化胆碱叶面肥原料氯化胆碱价格水溶肥
采购
胆碱原料(酒石酸氢胆碱，氯化胆碱)
采购
胆碱和肌醇
采购
含胞磷胆碱成分的原料
采购
胆碱
采购
酒石酸氢胆碱
采购
酒石酸氢胆碱
采购
α-甘油磷酸胆碱
采购
酒石酸氢胆碱
采购
重酒石酸胆碱
采购
氯化胆碱
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检索其他物质
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