硫酸铝钾
Potassium aluminum sulfate 有效 化合物俗名 · 别名（3）
Potassium aluminum sulfateenglish
E522english
硫酸铝钾
CAS 号
10043-67-1
CNS 号
06.004,06.005
INS 号
522,523
分子式
AlKO8S2
分子量
258.21
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-30
法规条文 共 35 条 · 1 张清单
食品添加剂
fs_gb2760 35 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04 豆类制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01 非发酵豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.01 豆腐类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.02 豆干类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.03 豆干再制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.03.01 炸制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.03.02 卤制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.03.03 熏制豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.03.04 其他豆干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.04 腐竹类（包括腐竹、油皮等）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.05 新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.01.06 熟制豆类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.02 发酵豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.02.01 腐乳类
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.02.02 豆豉及其制品（包括纳豆）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别04.04.03 其他豆制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别06.03.02.05 油炸面制品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤200mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别06.05.02.01 粉丝、粉条
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别06.05.02.02 虾味片
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别06.11 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉
来源
互联网
展开剩余 15 条
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.0 焙烤食品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.01 面包
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.02 糕点
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.02.02 西式糕点
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.02.03 月饼
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.02.04 糕点上彩装
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.03 饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.03.01 夹心及装饰类饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.03.02 威化饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.03.03 蛋卷
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.03.04 其他饼干
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以Al计）
最大使用量适量
食品类别07.05 其他焙烤食品
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
使用范围仅限海蜇。铝的残留量≤500mg/kg（以即食海蜇中Al计）
最大使用量适量
食品类别09.03.02 腌制水产品（仅限海蜇）
来源
互联网
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