硒酸钠
Sodium selenate 有效 化合物俗名 · 别名（1）
Sodium selenateenglish
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 10 条 · 1 张清单
食品营养强化剂（GB 14880）
fs_gb14880 10 条
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别调制乳粉（仅限孕产妇用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限儿童用乳粉。富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量60-130 μg/kg
食品类别调制乳粉（仅限儿童用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别大米及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别小麦粉及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别杂粮粉及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别面包
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量30-110 μg/kg
食品类别饼干
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
最大使用量50-200 μg/kg
食品类别含乳饮料
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量60-130 μg/kg
食品类别调制乳（仅限儿童用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：亚硒酸钠、硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：富硒酵母扩大使用范围由关于抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等食品添加剂新品种的公告（2016年第9号）增补（2016年7月22日），硒化卡拉胶扩大使用范围由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）增补（2020年6月2日）
最大使用量140-280 μg/kg
食品类别调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
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硒酸钠
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