葡萄糖酸钙
Calcium gluconate 有效 矿物质俗名 · 别名（1）
Calcium gluconateenglish
CAS 号
299-28-5
物质类别
矿物质
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 26 条 · 1 张清单
食品营养强化剂（GB 14880）
fs_gb14880 26 条
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量250-1000 mg/kg
食品类别调制乳
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日）。 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量3000-7200 mg/kg
食品类别调制乳粉（仅限孕产妇用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限儿童用乳粉。柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日）。 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量3000-6000 mg/kg
食品类别调制乳粉（仅限儿童用）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2500-10000 mg/kg
食品类别干酪和再制干酪
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2400-3000 mg/kg
食品类别冰淇淋类、雪糕类
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1600-8000 mg/kg
食品类别豆粉、豆浆粉
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1600-3200 mg/kg
食品类别大米及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1600-3200 mg/kg
食品类别小麦粉及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1600-3200 mg/kg
食品类别杂粮粉及其制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2400-3200 mg/kg
食品类别藕粉
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2000-7000 mg/kg
食品类别即食谷物，包括辗轧燕麦（片）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1600-3200 mg/kg
食品类别面包
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2670-5330 mg/kg
食品类别西式糕点
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2670-5330 mg/kg
食品类别饼干
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量3000-15000 mg/kg
食品类别其他焙烤食品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量850-1700 mg/kg
食品类别肉灌肠类
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2500-5000 mg/kg
食品类别肉松类
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1700-2550 mg/kg
食品类别肉干类
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量190-650 mg/kg
食品类别脱水蛋制品
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量6000-8000 mg/kg
食品类别醋
来源
互联网
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GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：14.01，14.02及14.06 涉及品种除外。柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量160-1350 mg/kg
食品类别饮料类（14.01、14.02及14.06涉及品种除外）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量1000-1800 mg/kg
食品类别果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量2500-10000 mg/kg
食品类别固体饮料类
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量390-800 mg/kg
食品类别果冻
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告（2016年第14号）；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日） 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量250-1000 mg/kg
食品类别风味发酵乳
来源
互联网
GB 14880-2012 2012-03-15
使用范围化合物来源：碳酸钙（包括海藻来源）、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、L-苏糖酸钙、甘氨酸钙、天门冬氨酸钙、柠檬酸苹果酸钙、醋酸钙（乙酸钙）、氯化钙、磷酸三钙（磷酸钙）、维生素E琥珀酸钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙、骨粉（超细鲜骨粉）、柠檬酸钙（三水）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸钙（三水）作为钙的化合物来源由关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）增补（2012年8月17日）。 碳酸钙（海藻来源）作为钙的化合物来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）
最大使用量3000-7200 mg/kg
食品类别调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
关联产品 供应 1 · 采购 1（已过滤低置信关联）
供应
葡萄糖酸钙食品级矿物质钙元素营养增补剂食品添加瑞普葡萄糖酸钙
采购
葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸锰、纳他霉素、乳酸钾
仅展示经 v2.2 算法核验的高置信关联（精确 / 片段 / 长名匹配）；短名边界匹配（中置信）折叠，低置信关联已过滤以提升专业度。
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