全国第一届职业技能大赛将办烘焙、烹饪、茶艺列入竞赛项目

本报讯  为充分发挥职业技能竞赛在促进技能人才培养、推动职业技能培训和弘扬工匠精神的重要作用，经国务院批准，从2020年起，我国每两年将举办一届中华人民共和国职业技能大赛。近日，人力资源社会保障部印发《关于举办中华人民共和国第一届职业技能大赛的通知》。

通知指出，中华人民共和国第一届职业技能大赛全国总决赛定于2020年12月在广东省广州市举办，本届大赛共设86个竞赛项目。其中，世界技能大赛选拔项目包括烘焙、糖艺/西点制作、烹饪（西餐）等在内的63个竞赛项目，国赛精选项目包括健康照护、餐厅服务、茶艺等23个竞赛项目。

据悉，本届大赛分全国总决赛和省级（行业）及以下选拔赛。全国总决赛以省（区、市）及新疆生产建设兵团为单位组队参赛，相关行业可组队参加部分世赛选拔项目比赛。对各竞赛项目前5名获奖选手（团队双人赛项前3名、三人赛项前2名），授予“全国技术能手”称号。获优胜奖以上选手可直接晋升技师（二级）职业资格或职业技能等级，已具有技师（二级）职业资格或职业技能等级的可晋升高级技师（一级）。（韩松妍）

《中国食品报》（2020年07月07日01版）

（责编：韩松妍）