聚焦优质谷物原料｜欧盟支持法国小麦与面粉三年推广项目于京启幕

9月9日，由欧盟赞助、法国粮食行业协会主办的“法国小麦与面粉”在华三年推广项目在北京启动。法国作为欧盟第一大小麦生产国和出口国，年产量达3200万吨。其面粉历经14至19次精细筛分，具高品质蛋白。项目后续将在广州、上海等地办活动，并依托微信、小红书等开展全域宣传。法国粮食行业协会年均粮食出口2680万吨，贸易额达70亿欧元，将持续助力法国优质谷物原料融入中国高端烘焙市场。

由欧盟共同赞助，法国粮食行业协会（Intercéréales）主办的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目，9月9日于北京福楼·朱利安餐厅正式启动。 此次三年推广项目隶属…

由欧盟共同赞助，法国粮食行业协会（Intercéréales）主办的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目，9月9日于北京福楼·朱利安餐厅正式启动。

此次三年推广项目隶属于欧盟“享味欧洲（Enjoy It’s from Europe）”推广计划，聚焦小麦与面粉品类。本次媒体发布会是“Enjoy It’s from Europe”的开篇活动，共邀请20位专业媒体到场参与。法国粮食行业协会国际关系部主席菲利普·赫塞尔、国际关系部经理安娜‑洛尔·博米艾、北京办事处首席代表高鹏、法国阿尔瓦利斯植物研究院粮食品质和深加工部主任克莉丝汀·巴尔莅临现场。

活动现场展示了不同规格的面粉产品，以及多款由法国面粉制成的法式烘焙美点供嘉宾品尝。

主题演讲环节，法国粮食行业协会国际关系部经理安娜‑洛尔·博米艾女士，首先介绍了此次欧盟项目三年计划：将通过产品宣传，数字营销，贸易渠道等方面共同宣传欧洲法国小麦与面粉。

法国粮食行业协会国际关系部主席菲利普·赫塞尔先生以欧洲第一大小麦出口国法国为例，围绕欧洲与法国小麦与面粉产业展开分享。他提到了, 欧盟今年的小麦产量为1.33亿吨，计划出口3000万吨。法国以3200万吨的产量位居欧盟第一大生产国和第一大出口国。同时介绍了法国粮食行业全产业链可持续发展的相关举措，充分彰显面粉的上乘品质及其绿色可持续的独特价值。

法国阿尔瓦利斯植物研究院粮食品质和深加工部主任克莉丝汀·巴尔女士针对源自欧洲法国的面粉产品特质展开细致解读：法国小麦的高品质蛋白赋予面团绝佳弹性，生产环节更是历经14至19次精细筛分和物理研磨。她还结合2022年法棍入选联合国非物质文化遗产这一行业背景，进一步阐释法国面粉在面包、糕点、饼干等各类高端烘焙品类中的突出应用优势。

活动现场还特别邀请了一名专业烘焙主厨，主厨以法国面粉为核心原料，制作了迷你法棍与闪电泡芙两款烘焙产品，获得全场嘉宾的一致好评。生动展现源自欧洲的法国面粉出众的质地表现与醇厚风味。

当前，国内高端烘焙市场蓬勃发展，烘焙从业者与消费群体愈发看重原料的品质稳定性、绿色生产理念以及多元烘焙表现力。源自欧洲的法国的面粉严格遵循欧盟食安规范，具备完整可持续谷物产业链，同时积淀百年烘焙工艺底蕴，能为中国市场带来兼顾品质、环保与文化价值的优质烘焙原料。

项目后续还将在广州、上海等国内著名城市举办系列主题活动。搭建运营官方社交媒体账号，依托微信、小红书、抖音开展全域宣传，并联动知名KOL开展推广内容合作。不断深化国内市场对法国及欧洲优质小麦原料的认知，让兼具稳定品质与可持续内核的法国面粉，深度融入中国高端烘焙行业新发展。

本次活动主办方，法国粮食行业协会（Intercéréales），总部位于法国巴黎。由法国粮食行业组织创建，涵盖粮食行业所有经济环节（生产，收储，贸易和初加工等）。法国年均粮食出口2680万吨，贸易额达70亿欧元。法国粮食行业协会负责推广法国原产粮食作物，面向国外买家和用户开展对外代表、信息交流及配套服务等工作，介绍法国粮食作物的供应情况及特点。法国粮食行业协会系法国粮食出口行业在华代表机构，通过培训和技术支持，为中国本土客户和用户提供法国粮食行业的专业知识，帮助其更好地发挥法国粮食的卓越价值，持续助力法国粮食行业行稳致远和对华贸易长效发展。