《婴幼儿配方食品、乳清粉和乳清蛋白粉中α-乳白蛋白与β-乳球蛋白的测定 液相色谱-质谱/质谱法》(T/CNHFA 4310—2026)问答
北京/
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中国营养保健食品协会发布《婴幼儿配方食品、乳清粉和乳清蛋白粉中α-乳白蛋白与β-乳球蛋白的测定 液相色谱-质谱/质谱法》(T/CNHFA 4310—2026)团体标准问答。该标准规定了使用液相色谱-质谱/质谱法测定婴幼儿配方食品及相关乳清制品中特定蛋白含量的方法,为行业提供科学、规范的检测依据,助力婴幼儿配方食品质量安全监管与产业高质量发展。
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