提供产品 甜味剂
三氯蔗糖代糖600倍甜度蔗糖素KBP食用甜味剂金禾三氯蔗糖
| 产品单价 | ￥200.00 / 公斤 |
|---|---|
| 产品品牌 | 金禾 康宝 捷康 |
| 库存 | 900000公斤 起订1公斤 限购80000公斤 |
| 所在地区 | 河南郑州市 |
| 发货期限 | 付款后24小时内 |
| 产品型号 | 食品级 |
| 产品作用 | 甜味剂 |
| 产品规格 | 1公斤/袋 10公斤/箱 |
| 浏览次数 | 278 |
| 有效期限 | 长期有效 |
| 最后更新 | 2025-09-26 13:01 @ 河南郑州 |
三氯蔗糖（蔗糖素）代糖供应
三氯蔗糖（TGS）是一种以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖的600倍，具有无能量、甜度高、甜味纯正、安全性高等特点。本品为食品级甜味剂，适用于糕点烘焙、饮料果汁等。
- 中文名称：三氯蔗糖
- 中文别名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
- 英文名称：Sucralose
产品规格
- 甜度：是蔗糖的600倍
- 含量：99.5%
- CAS号：56038-13-2
- 生产许可证号：SC2***0
- 外观：白色粉末状
品牌与包装
- 金禾：1公斤/袋，10公斤/箱
- 康宝：1公斤/袋，10公斤/箱
- 捷康：1公斤/袋，10公斤/箱；生产许可证号：SC2***65；生产商：盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司
产品特性
- 甜度高，是蔗糖的600-650倍
- 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠
- 安全性：ADI值15mg/kg，没有毒理方面的疑问
- 热量值极低（可视为0）
- 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能保持食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果；对涩味、苦味、酒味等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广泛
三氯蔗糖甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，适宜于各种食品加工过程。
应用范围
- 饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品
- 高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺
- 发酵食品
- 低糖产品
- 水果罐头类、蜜饯类食品的生产
- 快速灌装饮料生产线
三氯蔗糖
蔗糖素 CAS 56038-13-2 CNS 19.016 INS 955归类提示：化合物
食品添加剂
卫健委公告 ↗
使用限制2024年3月13日由关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）增补
适用类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类
最大使用量
4.0 g/kg
食品添加剂
卫健委公告 ↗
使用限制2024年3月13日由关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）增补
适用类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类
最大使用量
2.0 g/kg
食品添加剂
卫健委公告 ↗
使用限制14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量
适用类别14.0 饮料类[14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外]
最大使用量
0.25 g/kg
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