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今日头条池州端午节节令性食品 抽检合格率100%

为保障端午节食品安全,近期,池州各地针对端午节节令性食品开展了专项监督抽检,抽检合格率100%,节日市场食品安全总体状况良好。本次抽检食品共77批次,包括糕点类、白酒、粮食加工品以及水产品等4个大类食品品种,其中绿豆糕36批次,粽子13批次,黄酒、白酒类8批次,鲈鱼、胖头鱼等水产品20批次。检验项目包括过氧化值、铅、铝的残留量、苯甲酸及钠盐、山梨酸及钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、兽药残留等。