凝乳酶B
Chymosin B 有效 化合物俗名 · 别名（1）
凝乳酶Benglish
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 2 条 · 1 张清单
食品酶制剂（GB 2760）
fs_enzyme 2 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：乳克鲁维酵母Kluyveromyces lactis；供体：小牛前凝乳酶B基因calf prochymosin B gene
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：黑曲霉泡盛变种Aspergillus niger var. awamori；供体：小牛前凝乳酶B基因calf prochymosin B gene
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
关联产品 供应 0 · 采购 0（已过滤低置信关联）
暂无关联产品。
仅展示经 v2.2 算法核验的高置信关联（精确 / 片段 / 长名匹配）；短名边界匹配（中置信）折叠，低置信关联已过滤以提升专业度。
免责声明：本站法规数据来源于公开标准文本，仅供合规参考，不构成法律意见；
具体以国家卫生健康委、市场监管总局发布的官方标准原文为准。