葡糖氧化酶
Glucose oxidase 有效 化合物俗名 · 别名（1）
葡糖氧化酶english
物质类别
化合物
更新时间
2026-08-17
法规条文 共 5 条 · 1 张清单
食品酶制剂（GB 2760）
fs_enzyme 5 条
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：产黄青霉Penicillium chrysogenum；依据：2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)批准。
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：米曲霉Aspergillus oryzae；供体：黑曲霉Aspergillus niger
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：黑曲霉Aspergillus niger
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：李氏木霉Trichoderma reesei；供体：尼崎青霉菌Penicillium amagasakiense；依据：2022年3月1日由关于关山樱花等32种“三新食品”的公告（2022年第1号）批准。
来源
互联网
GB 2760-2024 2024-02-08
最大使用量按生产需要适量使用 按需使用
食品类别各类食品（加工过程使用）
备注来源微生物：黑曲霉Aspergillus niger；供体：产黄青霉Penicillium chrysogenum；依据：2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告（2022年第2号）批准。
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
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