有关统计数据显示，我国调味品百强企业食醋销售收入由2010年的27.6亿元增长至2018年的63.1亿元，复合年增长率达到11%。伴随食醋功能细分和健康化趋势加强，未来食醋行业将保持较快增长。正值快速

本报讯（记者蒋梅）6月30日，沃尔玛食品安全协作中心联合星巴克中国、旺旺集团等17家食品行业全产业链的合作伙伴，正式启动“全球食品安全创新平台”第四期项目征集活动。新冠肺炎疫情对食品行业带来深远影响，

本报讯6月30日，第14届全国食品博览会在济南槐荫区山东国际会展中心开幕。此次展会为期3天，3个展馆吸引1600余家展商与全国16个省市的专业经销商、采购商到会。本届食品博览会由山东省食品工业协会、山

本报讯6月30日，2020年线上全国文房四宝艺术博览会开幕。当日，中国文房四宝协会在京举办了一场别开生面的云直播启动仪式，中国轻工业联合会会长张崇和致辞并宣布线上艺博会开幕，工信部消费品工业司司长高延

本报记者高伟通讯员裴振萍王克俭黑龙江省拜泉县是国家级贫困县，为了充分激发贫困劳动力内生动力，变“要我脱贫”为“我要脱贫”，促进贫困户稳定增收，避免一分了之、一股了之、一包了之，拜泉县探索推进支部联合、

近年来，我国高度重视食品安全工作，生产企业需建立可靠的食品安全保障体系。江苏宿迁小汪糕点有限公司自觉为烘焙行业的健康发展发力，不断研究改进糕点烘焙的洁净技术，采用先进的工艺技术路线组合，切实解决糕点行

本报讯 两家“正泰”撞脸、“咖啡伴侣”碰上“咖啡伴旅”、“江小白”商标争夺战……近年来，随着知识产权保护意识的增强，商标领域官司不断。然而，商标侵权形式日趋多样化、复杂化，商标法对商标专用权保护的规定

伴随单身经济崛起，“独立乐活主义”也渐渐兴起，“一人食”正成为一种不可忽视的餐饮消费方式。刚刚过去的“618”网络购物节，自嗨锅品牌便以线上全渠道销售额破亿元、自热米饭同比增长1000%的亮眼成绩完美

6月24日，国家卫健委公布了《营养与健康示范学校创建与评价技术指南（征求意见稿）》，其中对营养与健康示范学校的创建“门槛”做出详细规定，具体包括：学校食堂或为学校供餐的企业食品安全分级需取得当地监督管

受疫情影响，团餐就餐模式发生很大改变，中央厨房供应、配餐分餐逐渐从角落走向中心,满足了特殊环境下人们的用餐需求。不过，集中配餐在带来便利的同时，又在食品安全方面面临挑战，不仅有意识层面的原因，还有技术

6月24日，山东证监局显示，山东德州扒鸡股份有限公司（简称“德州扒鸡公司”）首次公开发行股票并上市接受辅导，辅导机构为国泰君安证券。德州扒鸡素有“中华第一鸡”之誉。工商信息显示，德州扒鸡股份注册资本8

6月24日，证监会依法对獐子岛公司信息披露违法违规案作出行政处罚及市场禁入决定，对獐子岛公司给予警告，并处以60万元罚款，对15名责任人员处以3万元至30万元不等罚款，对4名主要责任人采取5年至终身市

6月26日，香港交易所披露山东凤祥股份有限公司(简称“山东凤祥”)通过聆讯后的招股书。据了解，此次为山东凤祥第二次提交招股书，2019年10月9日，山东凤祥曾递交过一次招股书，但因届满6个月已宣告失效

当前，火锅烧烤食材一站式专卖店正蓬勃发展。在资本青睐，疫情助推之下，业内人士的探索热情也持续升温。据了解，锅圈目前开店超过3000家，年底目标是达到5000家。懒熊、邹立国、涮便利、巧乐厨、九品锅、H

“年初以来，全球先后遭遇到这场百年未有之疫情，对很多产业产生了重大影响，有些产业甚至是灾难性的影响，这些负面影响对食品产业也不例外。但在中国从事食品产业的人更幸运些，毕竟14亿人口天天要吃，什么疫情都

7月1日，疫情后首个以自然健康主题的BIOFACH CHINA 中国国际有机产品博览会今日在上海世博展览馆正式开幕，共有200余家企业参展，参观人次预计达到10000名。展出的有机产品品类覆盖衣、食、

为不断满足消费者多样化、个性化的需求，撕掉固化标签，在快速制造流行策划思维下形成差异化，成为近年来饮品企业在竞争中取得胜利的重要发力点。因年轻消费者快节奏、重社交的生活习惯及对低度小酒的巨大需求，饮料

本报讯（记者周岩）为指导规范餐饮食品营养信息标识，国家卫健委日前发布《餐饮食品营养标识指南（征求意见稿）》（以下简称“指南”），其中明确提出，菜单上应标明营养成分表等营养标识，且不得夸大餐饮食品的营养

本报讯（记者熊家明）日前，记者从湖北省人民政府举办的“疫后重振推动湖北虾—稻产业高质量发展”新闻发布会上获悉，潜江市将于7月11—12日举办第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾—稻产业博览会。此次活动

“吃”自古以来在中国人的生活里有着相当重的分量。现今的一日三餐，不仅为果腹，更讲究健康与精致。随着技术的发展与健康饮食观念的更新，植物肉开始走上国民餐桌。面对口味与种类日益多元化的植物肉市场，近日，第