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食品标识监督管理办法征求意见对于食品中不含有或者未使用的物质,不得以“不添加”“零添加”等字样强调不含有或者未使用等
国家市场监管总局发布《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》并公开征求意见:拟明确食品配料中食品添加剂须标注具体名称,新增加碘盐、复原乳标识要求,并规定不得以“不添加”“零添加”等字样强调不含有或未使用某物质。
走向我们的小康生活|从村办工业厂区变身文化生态旅游村贾家庄迈上小康路
“走向我们的小康生活”系列报道:山西汾阳市贾家庄村从村办工业厂区转型为集工业文化创意、乡村民俗旅游、康体养老休闲于一体的文化生态旅游村,2019年游客接待量突破200万人次,村民人均收入超2.5万元。
饮品快评
本期饮品快评:同仁堂跨界开设“知嘛健康”咖啡饮品复合店,布局新零售、吸引年轻消费者;证监会核准均瑶大健康首发申请,上市后将成为“乳酸菌饮料第一股”,募资将用于生产项目建设。
饮品营销走向私域流量精准化运营 复购率提升
饮品行业从平台外卖转向私域流量精准化运营:瑞幸咖啡依托微信社群激活存量用户、近半门店实现盈亏平衡,喜茶小程序注册用户超2600万、复购率超300%,蜜雪冰城、奈雪的茶、星巴克等加速数字化与社群营销布局。
“一次性封签”应成为外卖标配
评论:网络订餐配送安全日益受关注,南京推出的“外卖食品安全封签”为餐品配送加上安全锁;文章认为一次性封签应成为外卖标配,同时外卖平台需落实主体责任,多管齐下保障配送全程安全卫生。
南京出台地方标准规范外卖封签
南京市市场监管局发布《餐饮外卖一次性封签使用规范》地方标准,对一次性标签的分类、材质、信息及使用作出详细规定,封签采用特殊材料制作、开启后无法复原,为外卖配送食品安全“最后一公里”保驾护航。
配送费比果蔬贵降低生鲜物流损耗须标本兼治
深度报道:生鲜农产品冷链物流成本高企,国内生鲜冷链损耗率超20%、远高于美欧日不足5%的水平;业内人士认为应“标本兼治”,从产地预冷“最先一公里”设施建设和配送“最后一公里”体系完善双向发力,以信息化网络化降本增效。
黑龙江齐齐哈尔:大力推进冷链物流园区项目
黑龙江齐齐哈尔市大力推进冷链物流园区建设,推进重点项目19个、总投资44亿元,计划年末新增冷库库容40万吨、全市总库容达110万吨,重点发展产地预冷、加工冷链和市场流通冷链。
山东济南:加快构建现代化冷链物流体系
济南市政府办公厅印发《关于加快全市农产品冷链物流体系建设的实施意见》:到2025年创建1个国家骨干冷链物流基地,果蔬、肉类和水产品综合冷链流通率达50%左右,冷库容量达300万立方米,市财政每年统筹安排3000万元支持冷链物流发展。
坚持不懈植树造林、防沙治沙——右玉如今风光正好
山西省右玉县坚持不懈植树造林、防沙治沙,全县林木绿化率从新中国成立初的0.26%增至56%,由不毛之地变为塞上绿洲。当地依托良好生态发展生态羊养殖、沙棘加工和乡村旅游产业,带动村民脱贫致富,走出一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
走向我们的小康生活|草原有了网,手机能放羊——看呼伦贝尔大草原牧民生活变了样
内蒙古呼伦贝尔牧区推进智慧牧区建设,牧民通过手机监控实现实时放牧,网络覆盖、远程医疗、网络购物等公共服务不断完善;牧民自发拆除网围栏、组建合作社,草场和牲畜入股实现现代化规模养殖,牧民收入提高,生活条件显著改善。
走向我们的小康生活|坚持不懈植树造林、防沙治沙——右玉如今风光正好
山西省右玉县坚持不懈植树造林、防沙治沙,全县林木绿化率从新中国成立初的0.26%增至56%,由不毛之地变为塞上绿洲。当地依托良好生态发展生态羊养殖、沙棘加工和乡村旅游产业,带动村民脱贫致富,走出一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
2020年全国"消费促进月"9月将办
商务部将于9月9日至10月8日举办2020年全国消费促进月活动,由商务部与中央广播电视总台联合主办,以百城万企促消费为主题,在全国31个省区市百座大中城市组织万家重点企业、主要电商平台开展1+N系列线上线下融合促消费活动。
山西分"道"转型蹚新路
山西作为资源型经济省份,通过培育创新生态、优化营商环境推动转型发展:长治深紫外LED芯片、太钢手撕钢等创新成果涌现,山西转型综合改革示范区引进20多家顶级研究院,形成由14个战略性新兴产业集群构成的多元产业新格局。
《长沙辣条品牌健康度研究报告》发布麻辣王子成长沙辣条扛把子
湖南省食品行业联合会与尼尔森在长沙发布《长沙辣条品牌健康度研究报告》。报告显示麻辣王子在推荐率、忠诚度、尝试率等指标领先,64%的消费者认为其是长沙辣条扛把子;目前全国辣条年产值580亿元,平江辣条年产值200多亿元。
走向我们的小康生活|我们村里的年轻人——贾家庄追求美好生活的“动力源泉”
山西汾阳贾家庄村传承奋斗精神,一代代村民艰苦奋斗:改碱治水、发展集体经济,集体资产从400万元增至10亿元,村民年人均纯收入增至3万多元,同时开展和谐家庭竞赛培育文明村风,成为远近闻名的乡村振兴样本。
走向我们的小康生活|宁夏山区群众迁出深山走进车间“有梦想、有奔头,敢想更敢干”
宁夏实施易地搬迁加扶贫车间模式,累计帮助百万山区群众迁出深山。移民在纺织、枸杞加工、电商等扶贫车间稳定就业,月收入数千元,实现搬得出、稳得住、能致富,脱贫攻坚成果显著。
第十七届中国(青岛)国际食品博览会开幕
第十七届中国(青岛)国际食品博览会7月29日至31日在青岛国际会展中心举行,展出面积5万平方米、标准展位1500多个,1000余家展商参展。武汉展团由15个知名品牌企业组成,是武汉经信局后疫期首次组团参展;展会期间将组织10多场活动,预计接待专业买家及观众8万人次。
创新奶业评价模式 对标国际先进水平现代奶业评价体系建设工作在京正式启动
7月29日,中国奶业协会在京启动现代奶业评价体系建设工作,涵盖奶牛养殖和乳品加工两大业务主体,率先开展现代奶牛场定级评价。《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》团体标准将于8月1日实施,从战略潜力和绩效表现两个维度、八个方向系统规定现代奶牛场评价方法。
一道"酸菜鱼"背后的调料江湖
随着酸菜鱼餐饮市场爆发,酸菜鱼调料成为中式复合调味料最突出的品类之一。天味食品旗下好人家营收超3亿元暂居细分领域第一,颐海国际、安记、德庄等众多企业入局,行业竞争加剧;企业将产品从餐饮渗透至家庭市场、改良产品适应各地口味成为未来发展关键。
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