中国酒业协会第六届会员代表大会北京召开，中国轻工业联合会会长张崇和指出以行业为根 以品质立业推动酒业高质量发展

本报记者 章玉 顾雨霏

“中国酿酒行业是轻工业的传统优势产业，是重要的民生产业，也是许多地区经济的支柱性产业。多年来，中国酿酒产业发展迅速，成就显著。”7月16日，中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开，中国轻工业联合会会长张崇和在会上如是说。

数据显示，2019年，全国规模以上酿酒企业，累计完成产品销售收入超过8350亿元，同比增长6.8%，高于全国工业3个百分点；利润1611.7亿元，同比增长12.8%，高于全国工业16.1个百分点。白酒产业发展繁荣，啤酒产业不断升级，葡萄酒产业稳步发展，黄酒产业发展提速，露酒产业百家争鸣。此外，酒精产业循环发展，综合利用、清洁生产成熟发展，可循环、低能耗、低排放的绿色工业体系初步形成，为我国循环经发展济作出了表率。

多措并举 助力酒业健康发展

“中国酒业协会作为5A级行业协会，为推动行业持续健康发展，做了大量富有成效的工作。”张崇和表示，酿酒行业的持续健康发展，中国酒业协会功不可没。

丰富服务内容，助力行业发展。五年来，协会梳理会员服务清单92项，增长会员近120%。白酒专业知识及品评技能培训班、葡萄酒专业知识和品评培训班受到欢迎，新组建的固态白酒原酒委员会、葡萄酒酒庄管理委员会等10余个分委会，发挥了积极的作用。

反映企业诉求，维护行业利益。联合全国人大代表，向财政部、税务总局等部委提出降税建议，降低保健酒消费税10%，国产葡萄酒降税建议也在研究中。向商务部申请，开展对美国向中国低价倾销干玉米酒糟反倾销反补贴调查，取得仲裁胜利，有效缓解了进口产品对国内产业的冲击。

协会加强政策研究，当好政府助手。组织专门力量，协助有关部委完成《白酒税收政策调研报告》《白酒产业政策调研报告》《全国食品安全周酒类知识公益宣传册》《理性饮酒知识读本》《黄酒与料酒污染防治技术政策》等多项报告和文本；协助国务院发展研究中心开展调研，调研报告得到国家领导人的批示；配合商务部编制完成《“十三五”酒类流通发展规划指导意见》，得到有关部委的好评。

不忘初心使命，推动文化传承。成立文化委员会，积极申报《白酒酿造技艺申遗议案》，大力推动酒业博物馆建设；召开中国啤酒新文化国际峰会、中国酒文化高峰论坛、全国酒业博物馆与文化旅游座谈会；有力地推动了我国酿酒文化的传承创新。

宣传理性饮酒，推动健康发展。成立“酒与社会责任促进委员会”，每年举办“全国理性饮酒宣传周”活动，传播理性饮酒知识，让“适量饮酒、快乐生活”深入人心，让酒礼酒德融入美好生活，提升了酒业社会形象，促进了行业健康发展。

搭建会展平台，促进交流互鉴。新举办上海国际酒博会，巩固发展泸州国际酒博会。每年召开白酒峰会、大型啤酒集团市场发展环境座谈会、葡萄酒战略委员会会议、黄酒行业高层峰会，促进了行业交流，推动了产业升级。

践行社会责任，助力脱贫攻坚。组织茅台、五粮液、汾酒、古井、牛栏山等酿酒企业，签署《扶贫攻坚倡议书》，开展酿酒产业扶贫脱贫。在今年的疫情防控期间，协会组织酿酒行业近940家单位和个人，累计捐赠14.9亿元，为打赢新冠肺炎疫情阻击战作出了积极的贡献。

拼搏奋进  共创酒业美好未来

“多难兴邦、砥砺前行。衷心希望中国酒业协会和行业的同志们，拼搏奋进，共同开创酒业协会和中国酿酒工业更加美好灿烂的明天。”张崇和如此表示，还对未来工作提出了几点希望。

以行业为根，提升协会服务水平。协会要坚守为会员服务好、为行业谋发展的初心，牢记服务行业、服务企业、服务政府、服务消费者的使命。要发挥桥梁纽带作用，研究行业热点、难点问题，研究扶持政策，争取政府支持。尤其是在疫情防控常态化情况下，要深入了解企业需求，指导行业企业打通堵点，连接断点，攻克难点，推动有效复工复产，推动酿酒行业行稳致远。

以品质立业，推进“三品”行动。增品种、提品质、创品牌，是国家对制造业提出的“三品”行动计划。酿酒行业要积极对接，酒业协会要推动落实。协会要引领企业，坚持品质优先，提升酿造工艺，提升酒品品质。要弘扬工匠精神，匠心酿造，改善口感，改进香型，丰富品种，增加品类，满足不同地区、不同人群、不同喜好的消费需求。要强化品牌意识，提高品牌美誉度，提升品牌影响力。以更加丰富的品种、更加过硬的品质、更加知名的品牌，满足人民美好生活日益增长的饮酒消费需求。

以人民至上，推动高质量发展。党的十九大报告提出，要高质量发展我国经济。协会要完善质量标准体系，以高标准引领行业高质量发展。要推动行业科技创新，完善行业科研和技术研发体系，集中优势力量，突破共性技术，推动产业创新升级。要引导企业坚持生态绿色发展，坚定“绿水青山就是金山银山”的发展理念，在节能、节水、减排上下功夫，在清洁生产上当先锋。努力推动中国酿酒工业走进高质量发展的新时代。

以责任为魂，服务“六稳”“六保”。“六稳”“六保”是中央的要求，是今年两会的主题。落实中央“六稳”“六保”要求，酿酒行业责无旁贷。协会要引导酿酒企业稳定产业，稳定就业，稳定原料基地，稳定市场预期。要指导酿酒企业保产业链，保供应链，保酿酒原料安全，保酒企基层运转，保财税贡献。要鼓励酿酒企业持续推进产业扶贫，巩固脱贫攻坚成果；持续开展慈善事业，开展公益活动。以大国酒业的使命和担当，为落实中央要求、促进“六稳”“六保”作出更加积极的贡献。

以前瞻意识，做好“十四五”规划。今年是“十三五”规划收官之年，也是“十四五”规划开局之年。要认真总结行业“十三五”规划实施的情况、成绩和问题，深入分析酿酒行业发展的现状和趋势，明确“十四五”期间行业发展的指导思想、目标原则、发展战略、重点任务和政策措施，科学、严谨、务实、有效地编制好“十四五”发展规划，为未来五年中国酿酒工业的繁荣发展提供高瞻远瞩、脚踏实地的指引。

以党建统领，建设现代一流协会。新时代对协会建设提出了新要求。协会要与时俱进、开拓创新，在服务行业企业中练好内功、提升能力。要坚持党建引领，贯彻落实国资委《行业协会党建管理办法》，发挥党组织战斗堡垒作用，发挥党员先锋模范作用。要注重后备人才培养，加强干部队伍建设，提升协会现代化治理能力，努力建设凝心聚力、自强不息、政府信赖、行业依托、企业满意、不可或缺的职业化一流协会。