磷酸氢钙
LTW(Jiangsu)LLC
| EINECS编号 | 231-826-1 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 龙泰威 |
| 用途 | 食品添加剂、抗结剂、酸碱调节剂等 |
| 英文别称 | Dicalcium Phosphate |
| 型号 | 食品级 无水或二水 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 别称 | 磷酸氢二钙、磷酸二钙 |
| 纯度 | 98.0-105.0% |
| CAS编号 | 无水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7 |
| 分子式 | CaHPO4·(0-2)H2O |
| 有效物质含量 | 98.0-105.0% |
一、化学名：磷酸氢钙
二、分子式：CaHPO4·(0-2)H2O
三、分子量：无水物：136.06；二水物：172.09
四、CAS：无水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7
五、性能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成磷酸氢钙。
六、用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或品质改良剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热。
质量指标 | Specification | GB1886.3-2021 | FCC V |
外观 | Appearance | White Powder | White Powder |
含量(CaHPO4)， ﹪ | Co | 98.0-105.0 | 97.0-105.0 |
含量(CaHPO4·2H2O)， ﹪ | Co | ||
砷 ≤﹪ | Arsenic | 0.0002 | 0.0003 |
铅（GT-18-3） ≤﹪ | Pb(GT-18-3) | 0.0002 | 0.0002 |
氟化物(以F计) ≤﹪ | Fluoride（As F） | 0.005 | 0.005 |
重金属（以P b计）≤﹪ | Heavy M | 0.001 | |
灼烧减量 ﹪ | Loss On Ignition | 7.0-8.5 24.5-26.5 | 7.0-8.5（Anhydrous） 24.5-26.5(Dihydrate) |
盐酸不溶物 ≤﹪ | Hydrochloric Acid Insoluble | 0.05 |
业务对接：朱先生
磷酸氢钙
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