七水硫酸亚铁
LTW(Jiangsu)LLC
| 品牌 | 龙泰威 |
| 货号 | 无 |
| EINECS编号 | 616-510-7 |
| 型号 | 七水、食品级 |
| 外观 | 蓝绿色晶体粉末 |
| CAS编号 | 7782-63-0 |
| 别名 | 硫酸亚铁七水合物 |
| 英文名称 | Ferrous Sulfate Heptahydrate |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 纯度 | 99.5-104.5% |
| 分子式 | FeSO4·7H2O |
| 执行质量标准 | GB 29211-2012 |
| 厂家（产地） | 江苏连云港 |
一、化学名：硫酸亚铁
二、分子式：FeSO4·7H2O FeSO4·nH2O
三、分子量：278.02 (七水物)
四、CAS：7782-63-0（七水物） 7720-78-7（干燥品）
五、性能：
七水合物：暗淡蓝绿单斜晶系晶体性粉末或颗粒。无臭，具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。易溶于水，不溶于乙醇。
干燥品：灰白色至米色粉末。有涩味。主要由FeSO4·H2O组成，并含少量的FeSO4·4H2O。缓慢溶于冷水（26.6g/100mL, 20℃），加热则迅速溶解。不溶于乙醇。几乎不溶于50%硫酸。
六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）；果蔬发色剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25千克。
八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 | Specification | 七水物（FeSO4·7H2O） | 干燥品（以FeSO4计） | ||
GB 29211-2012 | FCC V | GB 29211-2012 | FCC V | ||
含量w/ % | Content | 99.5-104.5 | 99.5-104.5 | 86.0-89.0 | 86.0-89.0 |
铅（Pb）,w/% ≤ | Lead | 0.0002 | 0.0002 | 0.0002 | 0.0002 |
砷 （As）,w/% ≤ | Arsenic | 0.0003 | 0.0003 | 0.0003 | 0.0003 |
汞 （Hg）,w/% ≤ | Mercury | 0.0001 | 0.0001 | 0.0001 | 0.0001 |
酸不溶物,w/%≤ | Acid Insoluble | 0.05 | 0.05 |
业务对接：朱先生
硫酸亚铁
Ferrous sulfate CAS 7782-63-0 CNS 00.022归类提示：矿物质
食品营养强化剂（GB 14880）
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸亚铁钠由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）2018年9月4日增补。
适用类别调制乳
最大使用量
10-20 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
适用类别调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）
最大使用量
60-200 mg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限儿童用乳粉。柠檬酸亚铁钠由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）2018年9月4日增补。
适用类别调制乳粉（仅限儿童用）
最大使用量
25-135 mg/kg
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适用类别调制乳粉（仅限孕产妇用）
最大使用量
50-280 mg/kg
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适用类别豆粉、豆浆粉
最大使用量
46-80 mg/kg
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适用类别除胶基糖果以外的其他糖果
最大使用量
600-1200 mg/kg
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适用类别大米及其制品
最大使用量
14-26 mg/kg
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适用类别小麦粉及其制品
最大使用量
14-26 mg/kg
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适用类别杂粮粉及其制品
最大使用量
14-26 mg/kg
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适用类别即食谷物，包括辗轧燕麦（片）
最大使用量
35-80 mg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
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适用类别面包
最大使用量
14-26 mg/kg
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适用类别西式糕点
最大使用量
40-60 mg/kg
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适用类别饼干
最大使用量
40-80 mg/kg
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适用类别其他焙烤食品
最大使用量
50-200 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸亚铁钠由关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）2024年10月10日增补。
适用类别酱油
最大使用量
180-260 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：14.01，14.06 涉及品种除外。柠檬酸亚铁钠由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）2018年9月4日增补。
适用类别饮料类（14.01，14.06 涉及品种除外）
最大使用量
10-20 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸亚铁钠由关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）2024年10月10日增补。
适用类别固体饮料类
最大使用量
95-220 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：柠檬酸亚铁钠由关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告（2018年第8号）2018年9月4日增补。
适用类别果冻
最大使用量
10-20 mg/kg
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）；备注：柠檬酸亚铁钠由关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）2024年10月10日增补。
适用类别风味发酵乳
最大使用量
10- 20 mg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
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使用限制化合物来源：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁（延胡索酸亚铁）、柠檬酸铁、乳酸亚铁、氯化高铁血红素、焦磷酸铁、铁卟啉、甘氨酸亚铁、还原铁、乙二胺四乙酸铁钠、羰基铁粉、碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、琥珀酸亚铁、血红素铁、电解铁、柠檬酸亚铁钠；标准来源：关于批准焦磷酸一氢三钠等5种食品添加剂新品种的公告（2012年第15号）；备注：仅限再制干酪。柠檬酸亚铁钠由关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）2024年10月10日增补。
适用类别干酪和再制干酪（仅限再制干酪）
最大使用量
60- 100 mg/kg
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