硫酸镁
龙泰威（江苏）食品科技有限公司
产品参数
| 品牌 | 龙泰威 |
| 货号 | 无 |
| EINECS编号 | 231-298-2 |
| 用途 | 发酵助剂、泻盐、其他类镁盐生产原料 |
| 英文名称 | Magnesium Sulfate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 别名 | 无 |
| 纯度 | 99.0% |
| CAS编号 | 10034-99-8（七水），7487-88-9（无水） |
| 分子式 | MgSO4·7H2O, MgSO4 |
| 有效物质含量 | 硫酸镁99.0% |
一、化学名
硫酸镁
二、分子式
MgSO4·7H2O, MgSO4
三、分子量
246.47(七水），120.37（无水）
四、CAS
10034-99-8（七水），7487-88-9（无水）
五、性状
无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气中易风化。极易溶于水（119.8%，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。
六、用途
- 营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂
- 酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作为发酵时的营养源，提高发酵能力
- 改善合成清酒的风味（0.002%）
- 调整水的硬度
七、包装
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25千克。硫酸镁干燥品每袋净重为20千克。
八、贮存与运输
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标
| 质量指标 | Specification | GB29207-2012 | FCC V |
|---|---|---|---|
| 含量(灼烧后） ≥w/% | Content( As MgSO4 ) | 99.0 | 99.5 |
| 重金属（以Pb计) ≤mg/kg | Heavy Metals(As Pb) | 10 | |
| 铅 ≤mg/kg | Lead | 2 | 4 |
| 硒 ≤mg/kg | Selenium | 30 | 30 |
| PH 值(50g/L 溶液） | PH Value（50g/L solution) | 5.5-7.5 | |
| 氯化物（以cl计） ≤w/% | Chloride | 0.03 | |
| 砷 ≤mg/kg | Arsenic | 3 | |
| 铁 ≤mg/kg | Iron | 20 | |
| 灼烧减量 w/% | Loss on Ignition | ||
| 无水物 | ≤2 | ||
| 一水物 | Monohydrate | 13.0-16.0 | 13.0-16.0 |
| 三水物 | 29.0-33.0 | ||
| 七水物 | Heptahydrate | 40.0-52.0 | 40.0-52.0 |
| 干燥品 | Dried | 22.0-32.0 | 22.0-28.0 |
业务对接：朱先生
