食品级柠檬酸苹果酸钙
公司名称：龙泰威（江苏）食品科技有限公司
产品参数
- EINECS编号：N/A
- 货号：无
- 品牌：龙泰威
- 用途：食品强化剂、钙元素补充剂
- 型号：食品级
- 外观：白色结晶性粉末
- 别名：无
- CAS编号：142606-53-9
- 英文名称：Calcium Citrate Malate
- 包装规格：25公斤包装
- 纯度：20-26%
- 分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3·6H2O
- 有效物质含量：钙元素20-26%
- 主要营养成分：钙元素
化学名
柠檬酸苹果酸钙
分子式
Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3·6H2O
分子量
1123.1
CAS
142606-53-9
性能
白色粉末或者颗粒，微溶于水，水中溶解度较低，但是在酸性条件下均能稳定溶解。
用途
在人体中的吸收率和生物利用度较好，有助于增强人体骨密度。该产品具有良好的果味感，一般用于补钙产品中。
包装
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
贮存与运输
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标
| 质量指标 | Specification | GB 1903.18-2016 |
|---|---|---|
| 含量(干基计),w% ≥ | Content（Dry Basis） | 20-26 |
| PH(100g/L) | PH value | 5-8 |
| 砷（As),mg/Kg ≤ | Arsenic | 2.0 |
| 铅（Pb）,mg/Kg ≤ | Lead | 2.0 |
| 氟化物（以F计）(mg/kg) ≤ | fluorides | 50 |
| 干燥失重w% ≤ | Loss on drying | 10.0 |
| 盐酸不溶物w% ≤ | Insoluble substance in hydrochloric acid | 0.2 |
| 重金属（以PB记）(mg/kg) ≤ | heavy metal | 10.0 |
| 溶解度w% ≥ | solubility | 80.0 |
