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提供产品 酸度调节/水分保持剂

食品级六水氯化镁优质供应

产品单价 面议
所在地区 江苏
发货期限
浏览次数 3
有效期限 长期有效
最后更新 2026-09-03 20:29
立刻询盘

六水氯化镁

LTW(Jiangsu)LLC

EINECS编号232-094-6
货号无
品牌龙泰威
用途增味剂、固化剂、营养补充剂
英文名称Magnesium Chloride
型号食品级
包装规格25公斤规格
别名卤片
纯度99.0%
CAS编号7791-18-6
分子式MgCl2·6H2O
有效物质含量98.0%

一、化学名:氯化镁

二、分子式:MgCl2·6H2O

三、分子量:203.30

四、CAS:7791-18-6

五、性 状:白色片状或灰色片状,易溶于水,在潮湿空气中,易潮湿,高温时分解氯化氢和氧化镁。

六、用 途:用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。

八、贮存与运输:应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。

质量指标

Specification

GB25584-2010

FCC V

FAO/WHO,1992

色泽状态

Colour, status

白色片状或颗粒结晶

含量(Content)≥%

MgCl2.6H2O

99.0

99.9-105.0

99.9-105.0

MgCl2

46.4

钙   ≤%

Ca

0.10

铵   ≤%

Ammonium

0.005

0.005

0.005

砷 ≤%

As

0.0005

0.0003

铅  ≤%

Pb

0.0001

0.0004

0.001

重金属 ≤%

Heavy M
etals

0.003

硫酸盐  ≤%

Sulfates

0.40

0.03

0.03

色度/曾度   ≤

Chroma / degree

30

水不溶物  ≤%

Insoluble

0.10

氯化镁

卤水 CAS 7786-30-3 CNS 18.003 INS 511
归类提示:化合物
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04 豆类制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01 非发酵豆制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.01 豆腐类
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.02 豆干类
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.03 豆干再制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.03.01 炸制豆干
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.03.02 卤制豆干
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.03.03 熏制豆干
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.03.04 其他豆干
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.04 腐竹类(包括腐竹、油皮等)
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.05 新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.01.06 熟制豆类
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.02 发酵豆制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.02.01 腐乳类
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.02.02 豆豉及其制品(包括纳豆)
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别04.04.03 其他豆制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别06.07 方便米面制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别06.08 冷冻米面制品
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10 复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.01 固体复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.01.01 固体汤料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.01.03 其他固体复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.02 半固体复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.02.02 调味酱
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.02.03
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03 液体复合调味料
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03.01 浓缩汤
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03.02 肉汤、骨汤
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03.03 调味汁
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等
最大使用量
适量
食品添加剂 卫健委公告 ↗
适用类别12.10.03.05 其他液体复合调味料
最大使用量
适量
食品加工助剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
使用限制发酵工艺
适用类别各类食品(加工过程使用)
最大使用量
发酵工艺 按需使用
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