食品级六水氯化镁
公司名称：龙泰威（江苏）食品科技有限公司
- EINECS编号：232-094-6
- 货号：无
- 品牌：龙泰威
- 用途：增味剂、固化剂、营养补充剂
- 英文名称：Magnesium Chloride
- 型号：食品级
- 包装规格：25公斤规格
- 别名：卤片
- 纯度：99.0%
- CAS编号：7791-18-6
- 分子式：MgCl2·6H2O
- 有效物质含量：98.0%
- 化学名：氯化镁
- 分子式：MgCl2·6H2O
- 分子量：203.30
- CAS：7791-18-6
- 性状：白色片状或灰色片状，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿，高温时分解氯化氢和氧化镁。
- 用途：用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。
- 包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
- 贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
| 质量指标 | Specification | GB25584-2010 | FCC V | FAO/WHO,1992 |
|---|---|---|---|---|
| 色泽状态 | Colour, status | 白色片状或颗粒结晶 | ||
| 含量（Content）≥% | MgCl2.6H2O | 99.0 | 99.9-105.0 | 99.9-105.0 |
| MgCl2 | 46.4 | |||
| 钙 ≤% | Ca | 0.10 | ||
| 铵 ≤% | Ammonium | 0.005 | 0.005 | 0.005 |
| 砷 ≤% | As | 0.0005 | 0.0003 | |
| 铅 ≤% | Pb | 0.0001 | 0.0004 | 0.001 |
| 重金属 ≤% | Heavy Metals | 0.003 | ||
| 硫酸盐 ≤% | Sulfates | 0.40 | 0.03 | 0.03 |
| 色度/曾度 ≤ | Chroma / degree | 30 | ||
| 水不溶物 ≤% | Insoluble | 0.10 |
