食品级乳酸亚铁 协同柠檬酸钙 500
公司名称：龙泰威（江苏）食品科技有限公司
| 参数名称 | 参数值 |
|---|---|
| EINECS编号 | 227-608-0 |
| 货号 | 无 |
| 品牌 | 龙泰威 |
| 用途 | 营养增补剂、铁质强化剂 |
| 型号 | 食品级，FCC V |
| 外观 | 白色或淡黄绿色，粉末或晶体 |
| 别名 | 2-羟基丙酸亚铁 |
| CAS编号 | 5905-52-2 |
| 英文名称 | Ferrous Lactate |
| 包装规格 | 25公斤包装 |
| 纯度 | ≥96.0% |
| 分子式 | C6H10FeO6·2H2O；C6H10FeO6·3H2O |
| 有效物质含量 | ≥96.0% |
| 主要营养成分 | 铁元素 |
化学名
乳酸亚铁
分子式
C6H10FeO6·2H2O；C6H10FeO6·3H2O
分子量
270.02(二水物)；288.03（三水物）
CAS
5905-52-2
性能
绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
用途
营养增补剂（铁质强化剂）；用于强化奶粉的铁剂；用于小麦粉、饼干、面包；呈色调节剂。
包装
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输
应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
| 质量指标 | Specification | GB 6781-2007 | FCC V |
|---|---|---|---|
| 含量（以干基计）, w/% ≥ | Content（C6H10FeO6） | 96 | 97.0~100.5 |
| 干燥失重, w/% ≤ | Loss on Drying | 20 | Dihydrate 12.0~14.0 Trihydrate 18.0~20.0 |
| 氯化物（以Cl–计）, w/% ≤ | Chlorides (as Cl) | 0.1 | 0.1 |
| 三价铁（以Fe3+计）, w/% ≤ | Fe3+ | 0.6 | 0.2 |
| 硫酸盐（以SO42-计）, w/% ≤ | Sulphate (as SO42- ) | 0.1 | 0.1 |
| pH值 | PH Value | 5.0～6.0 | 5.0～6.0 |
| 铅（Pb）/(mg/kg) ≤ | Lead | 1 | 1 |
| 砷（As）/(mg/kg) ≤ | Arsenic | 3 | |
| 草酸 | Oxalic Acid | Passes test | |
| 光学（特定）旋转 | Optical (Specific) Rotation | +6.0° ~+11.0° |
