近几年，柳州螺蛳粉可谓风头正劲，火爆全国。非遗螺蛳粉，传统技艺新传承。

0月28-30日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办的SIAL国际食品展（深圳）将进一步挖掘以深圳为核心的华南地区食品行业潜在价值，充分释放华南地区经济活力，并辐射到亚太地区及全球。

SIAL South华南国际食品和饮料展览会（以下简称“SIAL South华南国际食品展”）将于2021年10月28-30日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行，展览面积将达到60,000平方米，预计吸引全球1,300家展商和超过65,000位专业人士参与。同期还将举办五大行业峰会和四场精彩活动。

2021年5月18日-20日，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会第二十二届SIAL China国际食品展

国产品牌的不断崛起，是从“制”到“质”再到“智”的蜕变和转变，中国品牌的认可度和美誉度显著提升，让越来越多的自主品牌受到国内外消费者青睐，而本届SIAL China 国际食品展也成为海内外品牌全面展示自身特点的平台，同时也是促成贸易合作的桥梁。

世界三大食品展之一，一年一度世界食品全产业链大会SIAL China国际食品和饮料展览会（以下简称SIAL China）

2021年5月18日-20日，第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会将于上海举办（以下简称SIAL China）。

全球健康危机以一种新的、意想不到的方式改变了消费者的偏好。我们看到，人们对增强免疫系统、改善情绪、减少环境影响的食品和饮料的需求不断上升，这在一定程度上是由不断出现的人类紧张情绪推动的。这为各大品牌提供了一个独特的机会，可以开发出颠覆性的新产品，从而永远改变我们的饮食方式。这将是创新的一年，以营养领域的重大突破为标志。

9月28日，第二十一届中国国际食品和饮料展览会（以下简称SIAL China 或 中食展）在上海国家会展中心开幕。

9月29日，第二十一届中食展·全球新零售峰会在上海国家会展中心成功举办。

柑橘类是一种成熟的饮料成分，历来深受大众喜爱。在过去3年里全球开发的所有新风味饮料中，大约有33%是柑橘味的。据英敏特今年发布的《美国非酒精饮料的口味和成分趋势》的报告指出，柑橘类是最受欢迎的口味。报

近10年来，随着居民收入持续增加、消费水平不断提高，我国已经发展为全球规模第二、增速最快的乳品市场。在强劲内需驱动下，中国乳业开展品质升级、品牌升级、创新升级，实现跨越式发展。2019年，伊利、蒙牛两

本报讯 （记者周岩）联合国粮食及农业组织日前联合国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织发布《2020年世界粮食安全和营养状况报告》（以下简称“报告”）。据估计，有近6.9亿人

本报讯 （记者罗晨）英国科学期刊《柳叶刀·星球健康》日前发表社论，探讨新冠肺炎疫情下的粮食安全。文章提出，新冠肺炎的全球大流行及对各国各地区采取的防控措施，将从多方面对粮食系统造成影响，全球需要进一步

土地短缺、气候变化和人口增长等问题推动了全球对可持续性新型蛋白质的旺盛需求。Innova2019年的消费者调研显示，平均85%的美国和英国消费者希望企业能够投资可持续发展，在2018年这一比例仅为64

新华社北京5月20日电 特稿：与世界共创美好未来——中国全面建成小康社会助力全球发展事业新华社记者班威全面建成小康社会，是中华民族的千年梦想；联合国确立的千年发展目标，是世界共同描绘的一幅美丽图景。中

本报讯（记者蒋梅）6月30日，沃尔玛食品安全协作中心联合星巴克中国、旺旺集团等17家食品行业全产业链的合作伙伴，正式启动“全球食品安全创新平台”第四期项目征集活动。新冠肺炎疫情对食品行业带来深远影响，

“全球自有品牌产品亚洲展”是亚洲区域专业的自有品牌贸易展；每年会期都成为了零售商与供货商相聚并建立自有品牌商业合作的佳场所，已成为了国内乃至亚洲零售业界自有品牌的年度盛会。

本报讯国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）近期发布研究报告称，尽管啤酒行业在2020年受到冲击，但预计2024年啤酒销量将恢复至2019年的水平，相较葡萄酒、烈酒而言恢复更快。IWSR表示，其原因主要包

美国保健食品大厂健安喜（ GNC）于今日向德拉瓦州法院申请破产保护，计划出售公司并关闭所有门市。